El popular Día de las Migas de la localidad navarra de Ujué tendrá lugar el próximo domingo 14 de septiembre del 2014. En esta fiesta gastronómica el protagonista son las migas, un legado alimenticio humilde, considerado como el plato principal de los pastores en tiempos de antaño.
La degustación de las Migas tendrá lugar en torno a las 12:00 horas del medio día en diferentes puntos del pueblo. Las migas estarán compuestas por el famoso pan Cabezón y grasa de cordero, además de ajos, agua y sal.
Además de las migas, se podrán saborear otros productos típicos de la región como el caldo de ajo acompañado de un vaso de vino, las rosquillas, las almendras garrapiñadas o pastas, las cuales, elaboran artesanalmente en los obradores del pueblo. Todo ello, acompañado de música, exhibicines de artesanía y oficios antiguos.
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