lunes, 15 de septiembre de 2014

VAN VAN el Mercado Gastronómada (Barcelona). Del 19 al 24 de septiembre del 2014.




Se celebra en Barcelona y es la primera edición del VAN VAN el Mercado Gastronómada. Este evento coincide con la celebración de las fiestas de La Mercé y se desarrollará desde el viernes 19 al miércoles 24 de septiembre en el Parc de la Ciutadella.


Es un evento similar al Eat Street de Barcelona, pues, también se pretende apostar y reforzar la comida callejera. Esta vez, lo hará en forma de mercado gastronómico, pero, sobre ruedas. 
Para conseguir este objetivo, se instalarán mas de una veintena de camiones o caravanas de comida. Al gual que pasa en E.E.U.U con los Truck Food, ( caravanas o vehículos adaptados que sirven comida en la calle ) o a similitud de la cultura asiática, con los Food Courts o Hawker Centers (instalaciones ligeras que se montan para servir comida en la calle para luego desmontarse con facilidad).


Contaremos con cocineros de diferentes nacionalidades, los cuales, elaborarán exquisitos productos gastronómicos a un precio promedio de 5 euros. Podremos degustar bocadillos gourmet, croquetas, tacos, makis, sushis, ceviche, dimsum, hamburguesas, pastrami, crepes, pizzas, burritos, arroces, entre otros productos.


Para finalizar, cabe destacar, que este evento gastronómico tiene carácter nómada, pues pretende viajar e instalarse en distindos lugares del territorio catalán que aún no han sido confirmados.




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