MadrEAT Enero 2015 (Madrid).Del 16 al 18 de enero del 2015.

Este fin de semana, del 16 al 18 de enero, llega a la capital madrileña la tercera edición del conocido MadrEAT, el mercado dedicado a la comida callejera, también conocido como StreetFood Market.Esta nueva edición repite escenario, pues se celebrará en el complejo de Azca, igual que en la edición que tuvo lugar en diciembre del 2014.

Nuevamente, se instalarán puestos que ofrecerán diferestes propuestas gastronómicas de otros países en formato de comida callejera. Se darán cita grandes cocineros y establecimientos conocidos, repiten en el certamen, Kabuki con Ricardo Sanz, Estanis Carenzo de Sudestada y Chifa, Luis Arévalo de KENA, Álvaro Castellanos e Iván Morales de Arzábal e Iván Domínguez de Alborada.

Más datos en:

www.madreat.org

MadrEAT 

MadrEAT Diciembre de 2014 (Madrid). Del 20 al 21 de diciembre del 2014.

Este fin de semana del 20 al 21 de diciembre vuelve a celebrarse el MadrEAT, la segunda edición de comida callejera que se realiza en la capital madrileña.El evento tendrá lugar en el complejo Azca de Nuevos Ministerios en horario de el sábado de 12:00 a 00:00 horas y el domingo de 12:00 a 18:00 horas.

Esta nueva edición contará con puestos ambulantes a pie de calle de comida callejera donde podremos conocer y degustar las exquisitas propuestas tanto de chefs consagrados como noveles.

El evento contará también con diversas actividades relacionadas con la gastronomía, como talleres de cocina, master class, catas, cursos, demostraciones. Tampoco faltará la música y actuaciones en directo que pondrán el ritmo a esta velada gastronómica callejera.

Más datos en:

www.madreat.org

MadrEAT

Mercado de Navidad Eat Street Barcelona 2014 (Barcelona). Del 20 al 21 de diciembre del 2014.

El próximo fin de semana del 20 al 21 de diciembre del 2014 se celebra una nueva edición del ya conocido Street Food International. En esta ocasión se está preparando una edición especial Navidad y se ubicará en la Plaza de Las Glorias Catalanas de Barcelona.

En el Mercado de Navidad Eat Street Barcelona se podrá disfrutar de suculentas elaboraciones gastronómicas provenientes de diferentes países del mundo, las cuales, tendrán la peculiaridad de servirse en puestos ambulantes. Como siempre, la finalidad de este evento, será reivindicar la comida callejera sin relacionarlo con la comida rápida ni con la comida de baja calidad, de hacer cambiar la normativa y que se permita la venta ambulante de comida.

El horario para poder disfrutar de la comida callejera que ofrecerán los cocineros de estos establecimientos será desde las 12:00 hasta las 23:00 horas.




Más datos en:

eatstreet.BCN

Ediciones anteriores de Eat Street 

MadrEAT, el primer Streefood Market de Madrid 2014 (Madrid).Del 18 al 19 de octubre del 2014.

El fin de semana del 18 al 19 de octubre se va a desarrollar un evento en Madrid con un concepto muy diferente y poco habitual dentro de nuestras costumbres, nos referimos al MadrEAT, el primer Streefood Market en nuestra comunidad. El evento se ubicará en el Jardín Botánico de la Universidad Complutense y se pretende organizar el tercer fin de semana de cada mes. El sábado habrirá las puertas en horario de 12:00 a 24:00 horas y el domingo de 12:00 a 18:00 horas.

Será una manera de fomentar el consumo de comida callejera en la ciudad y dar a conocer sus propiedades para desmitificar el falso concepto que se tiene de este estilo de comida, considerado de baja calidad habitualmente.

Será un espacio donde se reunirán jóvenes y consagrados chefs elaborando productos de las mejores cocinas callejeras. Contaremos con unos 20 puestos donde se podrá disfrutar de bocadillos de calamares, hamburguesas, barbacoa, porkbun, chicken bun, perritos alternativos, cerveza artesana, vinos por copas o cafés del mundo, entre otros.

Para completar la programación, contaremos con un escenario con música y actuaciones en directo que se desarrollarán durante el fin de semana que dura el mercado.

Más datos en:

www.madreat.org

VAN VAN el Mercado Gastronómada (Barcelona). Del 19 al 24 de septiembre del 2014.

Se celebra en Barcelona y es la primera edición del VAN VAN el Mercado Gastronómada. Este evento coincide con la celebración de las fiestas de La Mercé y se desarrollará desde el viernes 19 al miércoles 24 de septiembre en el Parc de la Ciutadella.

Es un evento similar al Eat Street de Barcelona, pues, también se pretende apostar y reforzar la comida callejera. Esta vez, lo hará en forma de mercado gastronómico, pero, sobre ruedas. 

Para conseguir este objetivo, se instalarán mas de una veintena de camiones o caravanas de comida. Al gual que pasa en E.E.U.U con los Truck Food, ( caravanas o vehículos adaptados que sirven comida en la calle ) o a similitud de la cultura asiática, con los Food Courts o Hawker Centers (instalaciones ligeras que se montan para servir comida en la calle para luego desmontarse con facilidad).

Contaremos con cocineros de diferentes nacionalidades, los cuales, elaborarán exquisitos productos gastronómicos a un precio promedio de 5 euros. Podremos degustar bocadillos gourmet, croquetas, tacos, makis, sushis, ceviche, dimsum, hamburguesas, pastrami, crepes, pizzas, burritos, arroces, entre otros productos.

Para finalizar, cabe destacar, que este evento gastronómico tiene carácter nómada, pues pretende viajar e instalarse en distindos lugares del territorio catalán que aún no han sido confirmados.

Más datos en:

www.gastronomiaycia.com

Eat Street Barcelona Verano 2014 (Barcelona). El domingo 13 de julio del 2014.

El próximo domingo 13 de julio del 2014 se va a volver a celebrar en Barcelona una nueva edición del festival de comida callejera de calidad, conocido como Eat Street Barcelona Verano 2014.

El objetivo, como en otras ediciones ya celebradas, es redefinir el concepto de comida callejera y reivindicar la posibilidad de que cambie la normativa y se permita la venta ambulante de comida. 

Como novedad, cabe destacar, que esta edición se realizará en la calle, junto al Museo Marítimo de la Ciudad Condal. Recordemos, que la edición del Eat Street Barcelona celebrada el 12 de abril de este año, se llevó a cabo en el Centro de Recursos para Emprendedores y Ciudadanos (CREc) del Poble-sec para desarrollarlo dentro de la legalidad, con lo que se convierte en un evento más reivindicativo.

Más datos en:

www.gastronomiaycia.com 

Eat Street-Barcelona-Poble-Sec