Este año se celebra la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de l'Alt Maestrat. Tendrán lugar durante los fines de semana del 16 de enero al 15 de marzo en 15 restaurantes de seis municipios de la comarca de l´Alt Maestrat (Albocàsser, Ares del Maestrat, Benassal, Catí, Culla y Sarratella).
Los restaurantes participantes ofrecerán suculentos menús donde el ingrediente estrella de la jornada será la trufa. Los precios de los menús costarán entre los 20 y los 35 euros y combinarán la gastronomía tradicional de la comarca con innovaciones basadas en la excelente trufa de la zona.
Cabe destacar, que durante el desarrollo de las jornadas, varios comercios participarán vendiendo trufa fresca y productos elaborados con ella. Además, el fin de semana del 14 y 15 de febrero tendrá lugar la Feria de la Trufa en Catí, donde se expondrán productos gastronómicos de este preciado hongo, se desarrollarán jornadas formativas sobre truficultura y se realizarán diversas exhibiciones de búsqueda de trufa con perro.
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