MadrEAT Enero 2015 (Madrid).Del 16 al 18 de enero del 2015.

Este fin de semana, del 16 al 18 de enero, llega a la capital madrileña la tercera edición del conocido MadrEAT, el mercado dedicado a la comida callejera, también conocido como StreetFood Market.Esta nueva edición repite escenario, pues se celebrará en el complejo de Azca, igual que en la edición que tuvo lugar en diciembre del 2014.

Nuevamente, se instalarán puestos que ofrecerán diferestes propuestas gastronómicas de otros países en formato de comida callejera. Se darán cita grandes cocineros y establecimientos conocidos, repiten en el certamen, Kabuki con Ricardo Sanz, Estanis Carenzo de Sudestada y Chifa, Luis Arévalo de KENA, Álvaro Castellanos e Iván Morales de Arzábal e Iván Domínguez de Alborada.

Más datos en:

www.madreat.org

MadrEAT 

I Ruta de la Fabada en Madrid 2015 (Madrid).Del 16 de enero al 1 de febrero del 2015.

Llega un nuevo evento a la capital madrileña para todos aquellos amantes de los platos de cuchara, nos referimos a la primera edición de la Ruta de la Fabada en Madrid. Las jornadas darán comienzo el próximo viernes 16 de enero y podremos deleitarnos de estos sabroso platos hasta el 1 de febrero.

Durante estas jornadas, numerosos restaurantes y sidrerías de Madrid se esmerarán en elaborar exquisitos menús gastronómicos donde el producto principal será la fabada. Tagonius Crianza será el vino oficial que acompañe a estas propuestas gastronómicas. Los precios oscilarán entre 24 y 30 euros.

Además, los participantes podrán concursar en 'la mejor fabada de Madrid', que se realizará el 28 de enero en el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo. Un certamen dirigido a los restaurantes interesados en el concurso donde el plato será valorado por cocineros asturianos y de otras comunidades españolas.

Más datos en:

rutadelafabada.com

MadrEAT Diciembre de 2014 (Madrid). Del 20 al 21 de diciembre del 2014.

Este fin de semana del 20 al 21 de diciembre vuelve a celebrarse el MadrEAT, la segunda edición de comida callejera que se realiza en la capital madrileña.El evento tendrá lugar en el complejo Azca de Nuevos Ministerios en horario de el sábado de 12:00 a 00:00 horas y el domingo de 12:00 a 18:00 horas.

Esta nueva edición contará con puestos ambulantes a pie de calle de comida callejera donde podremos conocer y degustar las exquisitas propuestas tanto de chefs consagrados como noveles.

El evento contará también con diversas actividades relacionadas con la gastronomía, como talleres de cocina, master class, catas, cursos, demostraciones. Tampoco faltará la música y actuaciones en directo que pondrán el ritmo a esta velada gastronómica callejera.

Más datos en:

www.madreat.org

MadrEAT

Espicha Fin de Año en la Sidrería A Cañada (Madrid). Próximo viernes 19 de diciembre del 2014.

El próximo viernes 19 de diciembre, a partir de las 21,00 horas, se celebrará en la Sidrería A Cañada (C/ Alonso del Barco, 4 - Madrid) la décimo sexta edición de Espichas Madrid para brindar por el Nuevo Año acompañados de buena gente, de sidra y de productos asturianos, ¡Qué más se puede pedir!

El entremés principal será una cata de sidras y productos asturianos para a continuación disfrutar de una espicha típica con raciones variadas y barra libre de sidra. ¡Habrá sorpresas navideñas!

El precio será de 20 euros, que se abonarán en la entrada al evento, donde se repartirán las acreditaciones.

A partir de las 23,30 horas copas postespicha a 4 euros.

Más datos en :

www.eventosasturianos.com

La Tapa Solidaria de Madrid 2014 (Madrid).Del 15 de diciembre al 15 de marzo del 2014.

Arranca en Madrid el evento benéfico conocido como Tapa Solidaria el cual se va a desarrollar desde el 15 de diciembre del 2014 hasta el 15 de marzo del 2015, un amplio espacio de tiempo para participar solidariamente en la lucha contra la desnutrición infantil y apoyar en la formación de la hostelería a jóvenes en situación de dificultad.

Participan más de 100 bares, restaurantes y cafeterías de la capital elaborando sabrosas y solidarias tapas, de las cuales, aportarán 0,50 euros por cada tapa que vendan a la Fundación Tomillo y Acción Contra el Hambre.

Más datos en:

tapasolidariamadrid.org

Juego de la Taba en Colmenar Viejo (Madrid). El 30 de noviembre y el 13 de diciembre del 2014.

La taba es un juego que se celebra únicamente dos días al año: el 30 de noviembre, festividad de San Andrés y el 13 de diciembre festividad de Santa Lucía. El lugar del mismo son los diversos bares de la localidad de Colmenar Viejo (Madrid) .

 

En el pasado, al menos hasta la guerra civil, los jugadores se acercaban al cerro de San Andrés para jugar sobre el suelo a la taba bajo la mirada de los vecinos interesados en observar los acontecimientos propios al juego. Sin embargo, los bares del pueblo fueron los lugares que los colmenareños prefirieron para poder jugar con el hueso y abandonar el cerro.

Se trata de un juego tan rudimentario como tirar una taba sobre un tapete para sacar carne, la cara con relieve del hueso, o culo, la cara opuesta.

 

Hay un jugador que tira la taba y juega contra todos. Al comienzo de cada partida el tirador, que siempre juega a carne, da una cantidad voluntaria de dinero al croupier para casar las apuestas de sus contrarios, que juegan a culo. Si sale carne el tirador se lleva todo el dinero y si sale culo el que apuesta contra él se lleva el doble de lo que ha puesto sobre la mesa.

Más datos en:

www.rtve.es/Juego de la Taba-noche-apuestas

www.colmenarviejo.com

Feria Thielmann Craft Beer (Madrid). Del 28 al 29 de noviembre del 2014.

El próximo fin de semana del 28 al 29 de noviembre tienes una cita cervecera en la ciudad de Madrid, la Feria Thielmann Craft Beer.Thielmann será el encargado de patrocinar la primera feria de Cerveza Artesana de ámbito internacional, la cual, se ubicará en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid (viernes de 18:00 a 24:00 y sábado de 12:00 a 24:00).

El precio de la entrada a la feria será de 3 euros con el vaso oficial para poder degustar las diferentes cervezas, o 2 euros sin el vaso.

Aunque en el título leamos “internacional”, lo cierto es que todos los productores son nacionales, en cualquier caso, será un punto de encuentro entre productores, proveedores y profesionales del sector de la cerveza artesana.

Entre las actividades que se han organizado para los asistentes a la feria hay catas y maridajes de quesos con cerveza artesana, un curso de producción de cerveza impartido por Daniel Anegón, creador de la marca Sr. Bu de Toro, ponencias impartidas por algunos de los principales profesionales del sector y concursos para los aficionados a la elaboración de cerveza casera.

Más datos en:

www.craftbeermadrid.com

www.facebook.com/CraftBeerMadrid

VII edición del Ron Festival 2014 (Madrid). El próximo lunes 24 de noviembre del 2014.

El próximo lunes 24 de noviembre llega al Hotel The Westin Palace de Madrid una nueva edición del Ron Festival con la finalidad de presentar una variada gama de marcas premium de ron.

Este año se celebra la séptima edición del evento, el cual, será una cita ineludible donde los profesionales del sector, marcas, destilerías, medios de comunicación y amantes del ron no pueden faltar.

Los asistentes al Ron Festival, además de conocer las principales marcas de ron premium del mercado, tendrán la oportunidad de reconocer, a través de catas a ciegas, infinidad de aromas que pondrán a prueba sus sentidos y habilidades.También se desarrollarán diferentes actividades relacionadas con el mundo gastronómico, armonizando el mundo culinario con el mundo de los destilados. 

Destacará principalmente un showcooking , las demostraciones culinarias del cacao combinadas con ron, las cuales, serán presentadas por Chocolates Pancracio y Ron Brugal, el “Perfect Serve School”, el concurso de coctelería para profesionales, el “Laboratorio de los Aromas”, además de masterclasses y ponencias y otras actividades programadas.

Madrid: Lunes 24 de Noviembre 2014 de 16,00 a 21,00 horas

Planta baja Hotel The Westin Palace

Plaza de las Cortes, 7, 28014 Madrid

Más datos en:

www.drinksmarketing.com

www.agendagastronomica.com

Madrid Beer Week 2014 (Madrid). Del 21 al 30 de noviembre del 2014.

Madrid Beer Week se celebrará en la ciudad madrileña del viernes 21 al domingo 30 de noviembre. Se trata de un nuevo evento organizado por la Cervecera Independiente, un proyecto de Mahou San Miguel que tiene el objetivo de fomentar la cultura de la cerveza.


En esta ocasión participan una treintena de establecimientos, entre ellos estan bares, restaurantes y tiendas, en los que se llevarán a cabo diferentes iniciativas para acercarnos al mundo de la cerveza.


Habrá presentaciones de cerveza, talleres como el de elaboración de pan con cerveza o el etiquetado de botellas, maridajes, degustaciones, menús, cenas, rutas guiadas, entre muchas otras actividades para compartir el sabor y el arte de la cerveza.



Más datos en:

cerveceraindependiente.com

XVI Jornadas Gastronómicas de casquería en Colmenar del Arroyo (Madrid). Del 21 al 30 de noviembre del 2014.

El próximo fin de semana dá comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de casquería en la localidad madrileña de Colmenar del Arroyo. 

Se celebran en el Mesón de Doña Filo  con el eslogan de “De la necesidad al lujo”, para clarificar la distinción que tiene la casquería de antes, la cual, se comía por necesidad, con la actual, puesto que hoy en día se le ha dado otras utilidades dentro del mundo culinario y muchos chefs han puesto su punto de mira para elaborar sabrosas recetas.

Las jornadas comenzarán el próximo viernes 21  y se podrán disfrutar hasta el domingo 30 de noviembre, con lo cual, tienes bastantes días para degustar los exquisitos platos que se elaborarán. El precio del menú será de 55 euros e incluye vinos de D.O de las Bodegas y Viñedos Valduero, patrozinador de estas jornadas.

Más datos en:

ElMesonDeDonaFilo 

www.agendagastronomica.com

I Jornadas Gastronómicas Galicia Gourmet (Madrid). Viernes 21 de noviembre del 2014.

El próximo viernes 21 de noviembre del 2014 la Asociación de Amigos de la Sidra y el Buen Yantar celebra la primera edición de las Jornadas Gastronómicas Galicia Gourmet. Es una cita ineludible para todos aquellos que les guste la gastronomía gallega, además, con la ventaja de no tenerte que mover de Madrid ¡Qué más podemos pedir!

La celebración tendrá lugar en la misma sede de la Asociación de Amigos de la Sidra y el Buen Yantar, en c/ Alonso del Barco, 4 (local izquierdo) en Madrid el viernes 21 de noviembre a las 21:30 horas.

Podrás degustar los mejores productos de la tierra gallega como el sabroso Pulpo, mejillones, empanada, lacón, pimientos de Padrón, queso de tetilla, entre otros productos autóctonos de la región. No nos olvidamos de la sidra natural, la cual, estará presente en la carta de productos que incluye la oferta, tampoco faltará el Ribeiro y el preciado orujo, elaborado siguiendo el más puro estilo tradicional, el cual, se quemará para la ocasión en la Queimada con Conxuro.

Información y reserva en:

sidrayyantar.com

Ruta de la Tapa en Chamberí (Madrid). Del 17 al 23 de noviembre del 2014.

A partir del próximo lunes 17 hasta el domingo 23 de noviembre del 2014 va a tener lugar un nuevo evento tapero, nos referimos a la Ruta de la Tapa en Chamberí.

Está prevista la participación de 26 establecimientos hosteleros, los cuales, se esmerarán en elaborar las mejores tapas del Distrito madrileño de la capital. El precio de 2.50 euros e incluye una caña, vino o refresco.

Más información en:

Katatapas

Ruta de la Tapa en Chamartín (Madrid). Del 13 al 23 de noviembre del 2014.

Desde este jueves 13 hasta el próximo domingo 23 de noviembre del 2014 se celebra en el barrio madrileño de Chamartín la edición tapera conocida como Ruta de la Tapa en Chamartín.

Participan un total de 18 establecimientos hosteleros ofreciendo sabrosas tapas acompañadas por una caña, un vino o un resfresco por tan solo 3 euros. Además, podrás votar y participar en el sorteo de un fin de semana en una casa rural a elegir dentro de España. Para optar a este premio, al menos tienes que votar 10 tapas de la ruta mediante la Aplicación RUTAPA.

Más datos en:

Katatapas

V Edición Madrid Exquisito Noviembre 2014 (Madrid). Del 7 al 16 de noviembre del 2014.

A partir del próximo viernes 7 hasta el 16 de noviembre del 2014, comienza una nueva edición del Madrid Exquisito. En esta ocasión, habrá novedades en la celebración y llega con aires renovados, pues, aunque el objetivo siga siendo el mismo, promocionar la mejor cocina madrileña, también se llevarán a cabo actividades sociales, culturales y solidarias.

En esta quinta edición participan alrededor de 30 restaurantes, gastrobares y tabernas, ofreciendo un menú de degustación creado para esta ocasión tan especial. El precio del menú será de 25 euros (IVA incluido, bebidas aparte) 1 euro de cada menú se destinará a la ONG Mensajeros de la Paz.

Más datos en:

www.madridexquisito.com

III Jornadas Gastronómicas de los callos (Madrid). Del 1 al 30 de Noviembre de 2014.

Desde el pasado sábado 1 de noviembre hasta el 30 del mismo mes, se van a desarrollar unas nuevas Jornadas Gastronómicas de los callos en la ciudad madrileña. En esta tercera edición participan una veintena de restaurantes ofreciendo sabrosos menús donde el plato estrella será los callos.

El menú que se ofrece en estas jornadas tendrán un precio de 25 euros más iva y está compuesto por un plato entrante, un plato especializado en callos, un postre o un café, e incluirá una bebida por persona.

Contaremos con diferentes elaboraciones de platos de callos en cada restaurante madrileño para sorprender gustosamente al comensal y dar a conocer la gastronomía tradicional de la región.

Más datos en:

www.mesdeloscallos.com

Jornadas Gastronomicas de los callos 2013 

Espicha especial Halloween : 14ª edición de Espichas Madrid “Noite das Meigas” (Madrid). El viernes 31 de octubre del 2014.

El 31 de octubre, a partir de las 21,00 horas, se celebra una nueva edición de Espichas Madrid Especial Halloween en la Sidrería A Cañada (C/ Alonso del Barco, 4 - Madrid).

Habrá una cata de sidras y quesos asturianos para a continuación disfrutar de una espicha típica con raciones variadas y barra libre de sidra.

Esta edición incluye AMAGÜESTU: degustación de sidra del duernu (dulce) y castañas asturianas.

El toque mágico final de la noche será la QUEIMADA con CONXURO.

No será necesario ir disfrazado, pero habrá PREMIO ESPECIAL AL MEJOR DISFRAZ.

El precio será de 20€, que se abonarán en la entrada al evento, donde se repartirán las acreditaciones.

A partir de las 23.30 horas copas postespicha a 4 euros.

Todos los datos del evento en:

www.eventosasturianos.com

Facebook/espicha especial Halloween

Mercado de la Tapa de Madrid 2014 (Madrid). Del 23 al 26 de octubre del 2014.

La  Galería de Cristal del Palacio de Cibeles se convierte, a partir del jueves 23 de octubre, en un improvisado Mercado de la Tapa de Madrid, el cual, durará hasta el domingo 26 de octubre del 2014.

En este mercado tapero, estarán presentes establecimientos emblemáticos de Madrid y grandes chefs como Mario Sandoval, Juan Pozuelo, Paco Roncero, Sergio Fernández, Joaquín Felipe y Mary Marte.

En esta primera edición se ha preparado una oferta gastronómica especial para todos aquellos amantes de la cocina en miniatura, las tapas tendrán un precio de 3 euros sin bebida, si se desea acompañar por una cerveza el precio será de 4 euros.

Más datos en:

www.sabormadrid.es 

MadrEAT, el primer Streefood Market de Madrid 2014 (Madrid).Del 18 al 19 de octubre del 2014.

El fin de semana del 18 al 19 de octubre se va a desarrollar un evento en Madrid con un concepto muy diferente y poco habitual dentro de nuestras costumbres, nos referimos al MadrEAT, el primer Streefood Market en nuestra comunidad. El evento se ubicará en el Jardín Botánico de la Universidad Complutense y se pretende organizar el tercer fin de semana de cada mes. El sábado habrirá las puertas en horario de 12:00 a 24:00 horas y el domingo de 12:00 a 18:00 horas.

Será una manera de fomentar el consumo de comida callejera en la ciudad y dar a conocer sus propiedades para desmitificar el falso concepto que se tiene de este estilo de comida, considerado de baja calidad habitualmente.

Será un espacio donde se reunirán jóvenes y consagrados chefs elaborando productos de las mejores cocinas callejeras. Contaremos con unos 20 puestos donde se podrá disfrutar de bocadillos de calamares, hamburguesas, barbacoa, porkbun, chicken bun, perritos alternativos, cerveza artesana, vinos por copas o cafés del mundo, entre otros.

Para completar la programación, contaremos con un escenario con música y actuaciones en directo que se desarrollarán durante el fin de semana que dura el mercado.

Más datos en:

www.madreat.org

Tapapiés : 4ª Ruta Multicultural de la Tapa y la Música en Lavapiés (Madrid). Del 16 al 26 de octubre del 2014.

A partir del jueves 16 hasta el domingo 26 de octubre podrás disfrutar en el barrio madrileño de Lavapiés, de la cuarta edición de la ruta tapera popularmente conocida como "Tapapiés". Una ruta multicultural en la que se mezclará la gastronomía junto con la música.

En esta edición participan 72 establecimientos hosteleros elaborando una gastronomía en miniatura que fusiona platos de diferentes países, lo que la hace singular dentro de otras ediciones taperas que se celebran.

El precio de la tapa será muy económico y asequible para los bolsillos, al ofrecerse al módico coste de solo 1 euro. Si se desea acompañar con una cerveza Estrella Damm el precio será de 2 euros.

Todo no se acaba aquí, puesto que, mientras tapeamos podremos disfrutar de espectáculos de teatro, danza, malabaristas, y, nada más y nada menos, que de 60 conciertos en directo totalmente gratuitos. Contaremos con bandas de diferentes vertientes de estilos musicales, con sonidos sinfónicos rockeros e incluso jazzeros, hasta melodías que apuntan más al flamenco.

Más datos en cuanto a la programación en:

comerciolavapies.com
Tapapiés2013 

XV Salón de los Mejores Vinos de España (Madrid). El 16 de octubre del 2014.

El próximo jueves 16 de octubre va a tener lugar en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid una nueva edición del Salón de los Mejores Vinos de España, el cual, permanecerá abierto en horario de 11:00 a 21:00 horas. 

Es un evento en el que se darán cita los mejores vinos puntuados con 93 puntos o más por la Guía Peñín 2015. Además, este año celebrará la guía su 25º Aniversario, con lo que, además de las actividades habituales en torno al mundo vinícola, se programarán actos interesantes para homenajear este festejo.

El salón está dirigida a profesionales del sector del vino , pero , se permitirá la entrada a partir de las 17:00 horas al público en general siempre que adquieran la entrada, la cual, tiene un precio de 60 euros. Se puede comprar por la web oficial salones.guiapenin.com.