2º Concurso de la Tapa Córdoba Gastronómica: Conoce los ganadores y prueba las tapas del Concurso hasta el 31 de enero de 2014 (Córdoba) .

Del 22 de noviembre al 1 de diciembre se ha celebrado este concurso en el que participaron 42 establecimientos de Córdoba con 83 tapas, ahora tienes la oportunidad de seguir degustándolas y conocer a los ganadores del concurso, tienes hasta el 31 de enero del 2014.

  

Las tapas que resultaron ganadoras son:

• Mejor Tapa del Año 2013 y Mejor Tapa Innovación: Tierra de aceite y vino de Fusión by Sojo.

• Mejor Tapa Tradicional: Tortilla trufada de yema y rabo de La Taberna del Río. 

• Mejor Tapa Hongos, Setas y Trufas: A modo de un paisaje de la sierra cordobesa: Quinossotto de setas y jugo de rabo de toro de Blanco Enea-Casa Galicia Fund.1986. 

Puedes ver todas las tapas y establecimientos participantes en:

http://www.concursotapascordoba.com/es 

18ª edición ¡Que Rico, Dios Mío! . Del 13 al 15 de diciembre del 2013 en Bahía de Cádiz (Cádiz) .

El Palacio de la Diputación Provincial abre una nueva edición de la muestra gastronómica más dulce de la provincia de Cádiz ¡Qué rico, Dios mío!, que, desde el viernes 13 hasta el 15 de diciembre se podrán comprar estos dulces casi divinos .

¡Qué Rico, Dios Mío! Ofrecerá los mejores productos artesanales de una docena de conventos de clausura de la provincia. Hasta 3.500 kilos de dulces navideños como bizcochadas, bollitos rellenos de chocolate, pestiños, alfajores y otros manjares se pondrán a la venta el próximo viernes y hasta el domingo.

Más información en:
www.guiadecadiz.com

ALMONEDA edición Navidad (Madrid) . Del 11 al 15 de diciembre del 2013.

Se acerca la Navidad y para aquellos que buscan un regalo único IFEMA ha convocado una edición especial de ALMONEDA, Feria de Antigüedades, Galerías de Arte y Coleccionismo.

Del 11 al 15 de diciembre los aficionados al coleccionismo y amantes del arte, la decoración, el vintage, los años 60 y 80, la arqueología, la pintura, los objetos curiosos y genuinos que trascienden el paso del tiempo, tienen una cita en ALMONEDA Navidad, que durante cinco días reunirá la oferta de alrededor 70 almonedistas, anticuarios y galeristas con más de 12.000 objetos a precios asequibles.

Desde piezas de coleccionista como bastones, máquinas de escribir, condecoraciones militares, cascos de guerra, juguetes, muñecas, balones de fútbol, bolas de billar, sifones, objetos científicos y náuticos, libros antiguos, tarros de farmacia, a prendas de piel vintage, mantillas, joyería y bisutería de los años 40 y 50, sombreros, abanicos, gafas y otros complementos que marcan las tendencias actuales, confirman la oferta del Salón. 

La Jornada de puertas abiertas será este próximo miércoles 11 de noviembre con entrada gratuita para todos los visitantes.

Más datos en:

http://www.ifema.es/almoneda_01/Prensa/noticiasferia/INS_028727

XVII Muestra Gastronómica de la Cocina Tradicional Sanabresa en Puebla de Sanabria (Zamora) .Del 5 al 15 de diciembre del 2013.

Del 5 al 15 de diciembre el Mesón Sanabria organiza su XVII muestra gastronómica  con un menú, por 58 euros para 2 personas, basado en la cocina tradicional Sanabresa.

Los comensales que gusten de la cocina de siempre podrán disfrutar de una gran diversidad gastronómica  como :

El bocao: Revuelto de habones con centeno, caldo de cacafu con castañas y lacón.

El magarallouzo: Farinatos de La Puebla sobre curachas, pote de Sisios con sesos.

La bufarda: Limonada de manzana de Hermisende.

El custribanzu: Lajas de carrillera en guiso de la Requejada, Botiello Sanabres con berza y cachos.

El currilleiro: Natillas de Dª Lola con naufrago, filloas rellenas.

La pinta: Vinos de las Comarcas Zamoranas, aguardientes y crema de frasca de Panizo.

El Mesón Sanabria mantiene con esta nueva edición una larga trayectoria en el ofrecimiento de una cocina que nutre sus platos en alimentos que hicieron las delicias de los antepasados y que solamente en ocasiones especiales como esta muestra pueden disfrutarse.

 

III Jornadas Gastronómicas del Gallo Negro del Penedès. Del 6 de diciembre del 2013 al 8 de enero del 2014 en Vilafranca del Penedès (Barcelona).

Del 6 de diciembre al 8 de enero se celebran la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Gallo Negro del Penedès 2013 con el lema ‘Vilafranca ve de gust’.

Los restaurantes vilafranquinos con el distintivo ‘Vilafranca ve de gust’ ofrecerán un plato especial elaborado con Gallo Negro coincidiendo con una de las temporadas de producción de esta ave de corral autóctona.

Los establecimientos participantes ofrecerán un plato de creación propia , que los comensales no sólo saborearán sino que también tendrán la oportunidad de elaborar en su casa, dado que podrán disponer de la receta .

Los productos de esta región como el pato , el Gallo Negro, el Melocotón de Ordal , el xató, los cavas o los vinos empiezan a hacerse un lugar en la gastronomía catalana .

 

Los establecimientos que participan deben de cumplir ciertas pautas como:

- Trabajar con productos de proximidad y de temporada , 

- Ofrecer una carta que muestre una presencia mayoritaria de vinos y cavas del Penedès ,

- Abrir los domingos

- E indicar en las cartas la disponibilidad de productos autóctonos y tenerlas en tres idiomas .

Para conocer más información visita el Facebook de  Vilafranca ve de gust. Desde esta página se ha puesto en marcha un sorteo en el que todas las personas que se apunten pueden ganar uno de las 10 comidas ‘Vilafranca ve de gust’ para dos personas .

II Ruta de la Tapa Ecológica (Jaén) . Del 5 de diciembre del 2013 al 6 de enero del 2014 .

Del 5 de diciembre de este año hasta el 6 de enero del Nuevo Año, se va a desarrollar la segunda edición de la Ruta de la Tapa Ecológica.

Dieciocho localidades de la provincia de Jaén celebran conjuntamente la segunda edición de la Ruta de Tapa Ecológica, una actividad que promocionará los productos ecológicos al lograr introducirlos en las cartas de más de cuarenta restaurantes participantes.

Dentro de las bases primordiales del evento destaca la obligatoriedad de ofrecer tapas elaboradas con, al menos, el 95% de ingredientes ecológicos por parte de los restaurantes y bares participantes.

Entre las propuestas , algunos ejemplos son el Huevo de ganso con caviar y jamón de bellota ecológico; Menudillo de pollo al romero; Cordero segureño en caldereta; Ajo blanco; Calabacines rellenos de queso y gambas; Eco-tostada de trucha; o Delicia de alcachofa ecológica, entre otros platos en los que siempre estará muy presente el aceite de oliva virgen extra ecológico.

Los consumidores y restauradores podrán participar en un concurso, a través de las redes sociales, en el que se pide a los participantes que suban una foto degustando alguna tapa ecológica y voten a la mejor de ellas, para entrar en el sorteo del libro de recetas Puro Sabor, mientras que el establecimiento con más votos recibirá un diploma honorífico con el galardón a la mejor tapa.

Más información en la web que organiza el evento (Junto con la Diputación de Jaén):

http://www.ecovalia.org/es/

XVIII Mercado Medieval Vic (Barcelona) . Del 6 al 8 de diciembre del 2013.

Este año tiene lugar la 18 edición de este conocidísimo evento, el  Mercado Medieval Vic, que se celebrará durante los días 6, 7 y 8 de diciembre del 2013.

El Mercado Medieval Vic, es un gran mercado que rememora el pasado medieval de la ciudad ,y, durante estos días, el centro de la ciudad se transforma en un gran poblado medieval donde se pueden encontrar desde artesanos, taberneros y feriantes, hasta perfumes, jabones, bolleria y quesos.

También se organizan actividades de entretenimiento para todos los públicos: desde exhibiciones, hasta actividades infantiles.

Mucho más datos sobre el evento en:

http://www.vic.cat/