El próximo fin de semana dará comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga, Asturias. Las jornadas se celebrarán los dos últimos fines de semana de noviembre para calentar motores y acoger con energía el mes de diciembre.
Durante la undécima edición, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, hamburguesa de venado, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.
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