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jueves, 15 de enero de 2015

Jornadas de la matanza 2015 en Llanes (Asturias). Del 17 de enero al 1 de febrero del 2015.





Desde el 17 de enero hasta el 1 de febrero se celebran las Jornadas de la matanza en la localidad asturiana de Llanes. Estas jornadas gastronómicas van a tener lugar en el Hotel rural el Otero durante todos los fines de semana. 


Podremos saborear un exquisito menú gastronómico compuesto por más de 20 platos cocinados con productos típicos de la región asturiana cuyos ingredientes principales giran alrededor de la matanza del cerdo. Todo ello, en el incomparable marco del restaurante del hotel, con increíbles vistas a la sierra del Cuera.



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miércoles, 14 de enero de 2015

II Jornadas gastronómicas del chuletón de Buey en El Llavianu. Gijón (Asturias). Del 15 al 25 de enero del 2015.






La Sidrería El Llavianu , de la ciudad asturiana de Gijón , prepara las segundas Jornadas gastronómicas del chuletón de Buey entre el 15 y el 25 de enero.


En esta ocasión, se podrá degustar un exquisito menudo donde el plato estrella de las jornadas será el chuletón de Buey. El precio del menú será de 45 euros para 2 personas e incluye un aperitivo especial de la casa, un plato de jamón ibérico, un chuletón de buey , y, de postre, arroz con leche casero o frixuelo relleno, acompañado de dos botellas de sidra o una botella de Riojä.



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miércoles, 31 de diciembre de 2014

Fiesta del Guirria y Aguinaldo En San Juan de Beleño (Asturias). El 31 de diciembre del 2014, el 1 y el 5 de enero del 2015.




La Fiesta del Guirria y Aguinaldo tiene lugar en la localidad asturiana de San Juan de Beleño, en la parroquia del Concejo de Ponga. Ha sido declarada Fiesta de interés turístico regional y está considerada como una de las costumbres ancestrales, de carácter rural, más antiguas de Asturias. Se la considera una celebración sujeta al concepto de renacimiento, de cambio de año y de estación.


El rito comienza el día 31 de diciembre, que es cuando se elige a las parejas de solteros y solteras mayores de 15 años metiendo en un sombrero papelitos con los nombres. Entre los que quedan en cantaru, es decir, desparejados, se elige el Guirria. La identidad del Guirria se oculta tras una máscara de la que penden unas barbas negras. Su indumentaria la forma un caperuz con forma de cono, viste un traje bicolor, y porta un palo y un saco con cenizas.


A mediodía de Año Nuevo, después de misa, todos los mozos aguinalderos se concentran con sus caballos en la Fuente de la Magdalena esperando a este curioso personaje para pedir el aguinaldo por las casas del pueblo. El Guirria abraza y achucha a las mozas, y tira ceniza a los que no van a caballo o rechazan su abrazo.


Los vecinos les ofrecen dinero, dulces, comida y bebida que después será disfrutado en las cenas comunitarias que se celebran. Los más pequeños cenan esa noche y los mayores lo hacen en una velada que se celebra el 5 de enero con motivo de los emparejamientos formalizados el 31 de diciembre.




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domingo, 14 de diciembre de 2014

Feria Navideña de Artesanía " Rosaleda de Artesanos " en Oviedo (Asturias). Del 18 de diciembre del 2014 al 5 de enero del 2015.






Ya está cerca la nueva edición de la conocida Feria Navideña de Artesanía " Rosaleda de Artesanos ", que, como todos los años, se ubicará en el Paseo de la Rosaleda del Parque de San Francisco de Oviedo, entre los días 18 de diciembre de 2014 y 5 de enero de 2015.


Contaremos con más de 80 puestos de profesionales dedicados al mundo artesanal que expondrán y pondrán a la venta sus productos. Podremos encontrar desde piezas de cerámica, bisutería y joyería hasta productos fabricados con cuero y textil , piezas hechas con madera o piedra natural, entre otros productos trabajados artesanalmente.



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IV Asturias Sidra Brut 2014 en Gijón (Asturias). Del 12 de diciembre del 2014 al 6 de enero del 2015.





La cuarta edición sidrera de Asturias Sidra Brut se está celebrando en la ciudad asturiana de Gijón, por lo que, todos los asturianos y visitantes van a tener la oportunidad de disfrutar de magníficas Sidras Brut D.O. hasta el 6 de enero del 2015.


El evento pretende motivar a los clientes de los establecimientos a probar la Sidra Brut.Se podrá degustar bien por copas o botellas completas. Una gran oportunidad para despedir el 2014 con Sidras Brut de primera calidad.


Las sidras Brut D.O. participantes serán: Emilio Martínez (El Gobernador), Poma Aurea (Trabanco) y Pomarina (Valle, Ballina y Fernández).





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jueves, 11 de diciembre de 2014

XXXV Fiesta Gastronómica “Su excelencia La Fabada” en la Felguera , Langreo (Asturias). Del 12 al 14 de diciembre del 2014.






El próximo fin de semana del 12 al 14 de diciembre se celebra una nueva edición de la Fiesta Gastronómica “Su excelencia La Fabada” en la localidad asturiana de la Felguera, perteneciente al Concejo de Langreo.


Durante las jornadas podremos disfrutar de este exquisito plato típico de la gastronomía asturiana.También es protagonista la sidra, un buen acompañante para hacer más placentera la comida.


Varios establecimientos y sidrerías de la zona elaboran menús especiales para la ocasión teniendo como protagonista principal el plato de fabada y la sidra. Además se desarrollan otras actividades sociales y culturales para amenizar la jornada.




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II Jornadas del Cachopín, Cachopo y Cachopón en Piloña (Asturias). Del 5 al 8 y del 12 al 14 de diciembre del 2014.





La asociación empresarial Coservi, con el apoyo del Ayuntamiento, la Guía del Cachopo y el Principado de Asturias, organiza las II Jornadas Gastronómicas del Cachopín, Cachopo y Cachopón en la localidad asturiana de Piloña.


En esta segunda edición participan 18 establecimientos elaborando sabrosos pinchos y platos donde el principal producto gastronómico será el cachopo en sus diferentes vertientes en cuanto a tamano y  ingredientes.


Los precios serán de 2 euros para el cachopín, 8 euros para el cachopo y 16 euros para el cachopón (2 personas).



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jueves, 20 de noviembre de 2014

XI Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga (Asturias). Fines de semana del 22 al 23 y del 29 al 30 de noviembre del 2014.




El próximo fin de semana dará comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza en Ponga, Asturias. Las jornadas se celebrarán los dos últimos fines de semana de noviembre para calentar motores y acoger con energía el mes de diciembre.


Durante la undécima edición, se podrán degustar menús gastronómicos cuyos ingredientes culinarios estarán basados en productos de caza. Podremos saborear exquisitos platos como la ensalada de perdiz escabechada, hamburguesa de venado, fabes con jabalí, escalopines de venado, estofado de jabalí, entre otros platos que deleitarán nuestro paladar y nos transportarán cien por cien a tierras asturianas.



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domingo, 9 de noviembre de 2014

Fiesta de los Humanitarios en Moreda de Aller (Asturias) . El 11 de noviembre del 2014.




Se celebra todos los años el 11 de noviembre en la localidad asturiana de Moreda de Aller, el día de San Martín de Tours.También es conocida como el “Día de la Asturianía” y fue declarada de Interés Turístico Nacional en los años 80.
 
 
Es una fecha muy conocida y popular en el mundo rural desde tiempos ya remotos porque es la temporada de la matanza. La muerte del cerdo implicaba la reunión de vecinos para colaborar entre sí e ir extrayendo y preparando todas las partes del animal. Por eso San Martín se ha convertido en una celebración de referencia en muchas localidades de España, Moreda es una de ellas.


La fiesta comienza con una misa cantada con la tradicional gaita asturiana. Tras la misa se produce un desfile en la que tanto los participantes como muchos de los espectadores van vestidos con el traje regional. Las carrozas son las protagonistas del desfile, acompañadas por bandas de gaitas y grupos de danza asturiana.


Finalizado el desfile, se da paso a la comida de San Martín, un menú tradicional compuesto por fabada, "les casadielles" y "el panchón". Todos los establecimientos hosteleros de la zona ofrecen este menú que permite complementar la oferta cultural de estas fiestas.



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lunes, 27 de octubre de 2014

XXVIII Feria de la Miel en Boal 2014 (Asturias). Del 1 al 2 de noviembre del 2014.





La Feria de la Miel en Boal se celebrará los días 1 y 2 de noviembre del 2014 en el polideportivo de la localidad asturiana y se desarrollarán numerosas actividades durante estas fechas: exposiciones, venta de miel, conferencias, torneo de bolos, exhibición de deportes tradicionales asturianos, así como actuaciones musicales y teatrales.


Destacarán las jornadas apícolas y el desarrollo de diversos concursos dirigidos a apicultores y al público en general como el concurso de mieles, el de platos elaborados con miel, el concurso del cartel anunciador de la feria de 2015 y un concurso de maquetas, dirigido a escolares.


Boal entrega además cada año el premio “El Cortín”, que se creó con el objeto de reconocer el trabajo de aquellas personas e instituciones que se hayan distinguido por su apoyo y promoción de la apicultura, tanto a nivel asturiano como nacional. Este año el premio se le otorgará al veterinario especialista en apicultura Carlos Marín Barcaiztegui




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sábado, 25 de octubre de 2014

IV Jornadas Gastronómicas del Gochín Asturcelta en Ponga (Asturias). Del 25 de octubre al 16 de noviembre del 2014.




Comienza una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Gochín Asturcelta en el Concejo asturiano de Ponga. Podrás disfrutar de estas jornadas en torno al gochu asturcelta hasta el próximo domingo 16 de noviembre del 2014.


Este año se celebra la cuarta edición en dos restaurantes del concejo, en el Hotel Casona de Mestas, en Las Mestas, y en Casa Severa, en Sobrefoz. Ambos, ofrecen un tradicional y variado menú de degustación basados en productos típicos de la tierra.



Hotel Casona de Mestas (Menú a 18€ por persona). 
  • Empanada de cebolla roja y gochu asturcelta
  • Sopa de Matanza
  • Chuleta y picadillo de gochu asturcelta con patatas fritas y pimientos
  • Frixuelos rellenos de compota de manzana y helado casero
  • Vino y café
 
Casa Severa (Menú 24€ por persona).
  • Morcilla con tortos de maíz
  • Sopa de Hígado
  • Gochín asturcelta asado
  • Postres caseros
  • Vino



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sábado, 18 de octubre de 2014

Menú del Desarme Oviedo 2014 (Asturias).Del 17 al 19 y del 24 al 26 de octubre del 2014.






El desarme es una fiesta tradicional que se celebra anualmente cada 19 de octubre en la ciudad asturiana de Oviedo. Mañana domingo los restaurantes ovetenses harán presente su cartel anunciador ¡Hay desarme¡.


Esta fiesta lleva celebrándose en Oviedo hace más de un siglo, su finalidad es exaltar los productos del campo y del mar asturiano en la época otoñal. Con esta celebración se conmemora el triunfo de las tropas isabelinas sobre las columnas del General Sanz durante la Guerra Carlista. De las diversas teorias la que más se adapta cronológicamente a la celebración del desarme es la referente al triunfo de las tropas isabelinas sobre las tropas carlistas en la Batalla de Oviedo el 18 de octubre de 1936. La celebración de la victoria se llevó a cabo un día después, que es cuando los soldados fueron agasajados con una copiosa comida conocida con el nombre de el desarme , la cual, estaba formada por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.


A consecuencia de este hecho histórico, durante la jornada del 19 de octubre, diferentes restaurantes de la ciudad, e incluso casas particulares, se esmeran cien por cien en elaborar sabrosos menús cuyos platos principales son los garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.






Aunque la celebración principal será mañana domingo 19 de octubre, las jornadas de menús se están realizando durante todo el fin de semana y aun se podrán degustar los menús el próximo fin de semana del 24 al 26 de octubre. En esta edición participan más de 300 restaurantes  y , además , se ha creado una promoción especial denominada “Desarmando Oviedo” donde 49 de esos restaurantes y 12 hoteles ofrecen alojamiento y la posibilidad de degustar el Menú del Desarme Oviedo a un precio especial de 30 euros por persona.



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jueves, 9 de octubre de 2014

Festival de Tributos Kalimotxo Rock 2014 en Gijón (Asturias).El sábado 11 de octubre del 2014.




El próximo sábado 11 de octubre del 2014 se celebra una nueva edición del Festival de tributos Kalimotxo Rock. Tendrá lugar a las 20:30 horas en la sala Acapulco de Gijón (Casino de Asturias. C/ Fernández Vallín).


Contaremos con varios grupos que harán tributo a grandes bandas dentro del panorama del rock nacional. Si te interesa acudir al festival puedes adquirir tu entrada por el siguiente link:  www.ticketea.com



lunes, 6 de octubre de 2014

XIII Fiesta de la Vendimia en Cangas del Narcea 2014 (Asturias). Del 10 al 13 de octubre del 2014.




La Fiesta de la Vendimia en la localidad asturiana de Cangas de Narcea tendrá lugar este año del 10 al 13 de octubre del 2014. Será un homenaje a la tierra vinícola de la zona del Occidente de Asturias donde se podrá disfrutar y catar estos caldos que tanto protagonismo tienen en esta región. 


La celebración suele coincidir con las Fiestas del Pilar y uno de los actos centrales de este festejo es la escenificación del transporte de la uva en un carro del país y la tradicional "pisada de uva". Durante estos 4 días en las calles centrales de la localidad se instalarán donde no solo se expondrán los vinos de calidad de las bodegas de Cangas también  habrá puestos de artesanía y productos típicos de la zona. Un evento sin duda que no debes perderte!



Programación y más datos en:

www.apesa.org
www.ayto-cnarcea.es

sábado, 4 de octubre de 2014

LXXIV Concurso-Exposición de los Quesos de los Picos de Europa 2014 en Cangas de Onís (Asturias).Del 4 al 12 de octubre del 2014.




La localidad asturiana de Cangas de Onís se convierte en el imperio del queso con la celebración del Concurso-Exposición de los Quesos de los Picos de Europa. El evento tendrá lugar del 4 al 12 de octubre del 2014. Durante todos estos días se programarán diferentes actividades en torno al mundo del queso y otros productos gastronómicos de la región de Picos de Europa.


Recordar que la muestra se celebra el 12 de octubre coincidiendo con el día de la Virgen del Pilar. Durante la jornada, jurados profesionales se encargarán de probar y valorar las variedades de quesos más destacadas dentro de las piezas que se exponen como queso de Cabrales, Gamonedo del Puerto, Gamonedo del Valle y Los Beyos. Este mismo día, tendrá lugar la entrega de premios y subasta del lote de los mejores quesos.



Programación y más datos en:
 

jueves, 2 de octubre de 2014

I Certamen de la Cazuelina de Otoño en Aller (2014). Del 3 al 5 deoctubre del 2014.




Este año se celebra el primer Certamen de la Cazuelina de Otoño en la localidad asturiana de Aller, será el proximo fin de semana del 3 al 5 de octubre del 2014. Un evento que organiza el  Ayuntamiento y la asociación de hosteleros "Aller Experiencias".


Participan 9 establecimientos hosteleros del concejo ofreciendo sus propuestas culinarias otoñales en formato cazuelina. El precio establecido para cada ración será de 2.50 euros. Además, si eres portador de la tarjeta "Aller Adictos" (se puede solicitar a través de internet en alleradictos.com) contarás con un diez por ciento de descuento en cada tapa, la tapa saldría a 2.25 euros.



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jueves, 18 de septiembre de 2014

Día de América en Asturias 2014.Oviedo (Asturias) . El 19 de septiembre del 2014.





Mañana viernes 19 de septiembre del 2014 se celebra la fiesta del día de América de Asturias en la localidad astuariana de Oviedo. Es una Fiesta de Interés Turístico Nacional que cada año se festeja en Oviedo dentro del marco de las fiestas de San Mateo. Se trata de un gran desfile de carrozas y de grupos folclóricos de asturianos y iberoamericanos. Se homenajea a todos aquellos países hermanos y a todos los asturianos que se vieron en la necesidad de viajar a América.


El desfile surge a finales de los años 40 gracias a un fabricante valenciano de gigantes y cabezudos que habla con el pintor ovetense Alfonso Iglesias sobre la posibilidad de realizar un gran desfile en las calles del centro de la localidad.


Por tanto, Alfonso, decice crear la Sociedad Ovetense de Festejos para rememorar a los emigrantes asturianos que habían emigrado a las Américas y volvían en verano mostrando sus lujosos "haigas", grandes coches americanos que poco tenían que ver con los vehículos que existían en esos tiempos en Oviedo o en España en general.


El primer desfile se celebra el 23 de septiembre de 1950, representado por 70 haigas, 9 bandas de música y 8 carrozas. Las carrozas fueron diseñadas por Alfonso escogiendo el motivo de la emigración asturiana. En el 1951 se añade un grupo folclórico americano que se encontraba por entonces de gira por Asturias y se acuerda su inclusión en desfiles futuros. También, se fueron incorporando otros personajes como los alfonsinos (personas disfrazadas de guitarras, maracas, gaitas o panojas de maíz) o "las madreñettes"(unas majorettes vestidas con el traje típico asturiano).


A finales de los 50 y principios de los 60 la emigración se orienta hacia Europa y el desfile empieza a incorporar nuevos países. De esta forma, empiezan a venir representaciones de  Bélgica, Francia, Alemania o Suiza.


En 1988, se realiza un homenaje al fundador del evento con motivo de su fallecimiento.Se retoma el criterio inicial del desfile, y se encarga al diseñador y escenógrafo asturiano Gregorio Álvarez Iguacel, 4 carrozas, con motivo central de Alfonso Iglesias y sus personajes. Hoy en día el evento se ha convertido en un espectacular desfile al que acuden grandes multitudes de personas, cada año demuestra crecer con más fuerza y vigor.






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jueves, 11 de septiembre de 2014

XXVI Feria de los Quesos Artesanos de Asturias y preparación de La Mayor Tosta de Quesos Artesanos del Mundo en La Foz de Morcín (Asturias). El 14 de septiembre del 2014.




La XXVI Feria de los Quesos Artesanos de Asturias se celebrará en la localidad asturiana de La Foz de Morcín el próximo domingo 14 de septiembre del 2014. Con esta edición se cumplen, nada más y nada menos, que 26 años de celebración. Una feria que ha conseguido sacar adelante la Hermandad de La Probe convirtiéndola en un importante punto de encuentro para los amantes de este producto.


La Feria se celebra en el marco de las Fiestas de la Virgen de la Probe y podremos encontrar quesos de diferentes variedades venidos de todas partes de Asturias. También habrá productos artesanos típicos de la región y diferentes actividades que completarán la jornada.


         


Un evento singular que se celebra todos los años, es la preparación de La Mayor Tosta de Quesos Artesanos del Mundo . Este año, el reto consistirá en superar los 66,95metros del año pasado. Colaborarán las sidrerías Tierra Astur, 40Primaveres Gastronomía y Comunicación y pan de escanda Speltastur. La degustación será gratuita.



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martes, 26 de agosto de 2014

Certamen del Queso de Cabrales (Asturias). El próximo domingo 31 de agosto del 2014.




El próximo domingo 31 de agosto del 2014 va a tener lugar en la localidad asturiana de Arenas de Cabrales una nueva edición del Certamen del Queso de Cabrales. Producto reconocido como uno de los mejores quesos azules del mundo que queda claramente justificado debido a los premios y galardones nacionales e internacionales que ha recibido en diferentes certámenes.


Durante la celebración habrá una demostración sobre el proceso de elaboración artesanal del producto, venta y exposición del mismo, degustaciones, mesas redondas, verbenas, romerías y un sin fin de actividades para amenizar la jornada.




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miércoles, 6 de agosto de 2014

78 Edición del Descenso Internacional del Sella (Asturias). El 9 de agosto del 2014.




Este año la famosa Competición Deportiva va a tener lugar el próximo sábado 9 de agosto del 2014. Normalmente se celebra el primer sábado de agosto posterior al día 2 de dicho mes entre Arriondas y Ribadesella , con un recorrido de 20 km a lo largo del río Sella.


Se lleva celebrando desde 1929, en 2014 se cumplirán 85 años de existencia y 78 ediciones. En años de la Guerra y postguerra Civil (1936-1943) no se realizó, al igual que la edición 13ª.




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