Comienza una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Gochín Asturcelta en el Concejo asturiano de Ponga. Podrás disfrutar de estas jornadas en torno al gochu asturcelta hasta el próximo domingo 16 de noviembre del 2014.
Este año se celebra la cuarta edición en dos restaurantes del concejo, en el Hotel Casona de Mestas, en Las Mestas, y en Casa Severa, en Sobrefoz. Ambos, ofrecen un tradicional y variado menú de degustación basados en productos típicos de la tierra.
Hotel Casona de Mestas (Menú a 18€ por persona).
- Empanada de cebolla roja y gochu asturcelta
- Sopa de Matanza
- Chuleta y picadillo de gochu asturcelta con patatas fritas y pimientos
- Frixuelos rellenos de compota de manzana y helado casero
- Vino y café
Casa Severa (Menú 24€ por persona).
- Morcilla con tortos de maíz
- Sopa de Hígado
- Gochín asturcelta asado
- Postres caseros
- Vino
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