Ingredientes por pincho:
1 dátil.
1 gamba.
Descripción:
Cortaremos el dátil longitudinalmente para extraer el hueso.
Tomaremos una gamba salada y hervida.
La pelaremos ensartándola con un palillo y depositamos a continuación el dátil.
Trucos y consejos:
Si deseamos que el pincho tenga un sabor más dulce, colacaremos una gamba ensartada entre dos dátiles. Si deseamos un sabor más salado, podemos poner un dátil entre dos gambas.
