II Feria de la cerveza artesanal y el queso.Buey de Birras.En el Parque Municipal de Cabeza del Buey (Badajoz). Del 10 al 11 de octubre del 2014.

Este año va a tener lugar ,en la localidad extremeña de Cabeza del Buey, la segunda edición de la Feria de la cerveza artesanal y el queso, conocida con el nombre de Buey de Birras. Se celebrará durante este fin de semana desde el viernes 10 al sábado 11 de octubre del 2014.

Como novedad, este año no solo se homenajeará a la cerceza artesanal, sino también, a los productos gastronómicos de la región para así servir como punto de encuentro tanto para los amantes de la gastronomía extremeña como de la cerveza artesanal. El objetivo de la feria es dar a conocer la cerveza que se elabora en la región y calidad de los productos alimenticios de la zona, como es el caso del queso de la Serena.

Más datos en:

www.bueydebirras.es

XXIX Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres).Del 1 al 4 de mayo del 2014.

Se celebrará del 1 al 4 de mayo del 2014 en la plaza mayor de Trujillo y reunirá más de 500 variedades de quesos españoles, italianos y portugueses. Esta feria pretende superar este año las cifras de participación de ediciones anteriores.

Italia va a ser el país invitado, el cual, participará con un total de 43 quesos, de los que 22 cuentan con Denominación de Origen Protegida (DOP).

La feria contará con unos 150 stands repartidos por la Plaza Mayor con una amplia muestra quesera con variedades de todas las comunidades autónomas y la práctica totalidad de las DOP del país, como Cabrales, Tetilla, Gamonedo, Idiazábal, Manchego, o las extremeñas Queso Ibores, Queso de la Serena y Torta del Casar.

Además, el viernes 2 de mayo al mediodía, se celebrará en la Plaza Mayor un taller de elaboración artesanal de quesos, en el cual, podrá participar el público asistente al evento.

Durante los días de feria, se celebran unas jornadas gastronómicas en las que participan 11 restaurantes de Trujillo elaborando una treintena de recetas para promocionar las tres Denominaciones de Origen Potegidas (DOP) de Extremadura, Queso Ibores, Queso de la Serena y Torta del Casar.

 

Por otro lado, la cata-concurso nacional se celebrará el sábado 3 de mayo con la participación de más de medio centenar de quesos elaborados con leche de oveja y cabra en sus modalidades de pasta blanda y pasta dura.

Más datos en:

www.feriadelquesotrujillo.es

 

V Senda de la Tapa de Zalamea de la Serena (Badajoz). Del 12 al 13 de abril del 2014.

El próximo fin de semana, del sábado 12 al domingo 13 de abril del 2014, va a tener lugar en la localidad de Zalamea de la Serena , la quinta edición de la Senda de la Tapa.

Participan un total de 10 bares de tapas de la localidad ofreciendo sabrosas tapas al precio de 1,30 euros.

Habrá un tapaporte donde se indicarán los establecimientos participantes y en el cual se podrá sellar las tapas degustadas dentro de la ruta. 

Sellando al menos 5 tapas, se podrá votar la tapa favorita de la ruta y entrar en un sorteo de una paletilla ibérica y un queso de la Serena, que se sortearán el 14 de abril. 

Más datos en:

www.zalamea.com