El próximo sábado 12 de abril del 2014 se celebra la primera edición del Eat Street en Barcelona . Un festival de Street Food Internacional a favor de la comida de calle de calidad.
La iniciativa pretende redefinir el concepto de 'comida de calle' con el objetivo de demostrar que se puede comer bien a pie del asfalto, sin necesidad de dejarse la cartera o perder el intestino en el intento.
En esta primera edición participarán chefs locales y extranjeros dispuestos a sorprender a los comensales con una gran variedad de propuestas gastronómicas: vegetarianas, veganas, clásicas o innovadoras; todas elaboradas con productos de calidad y degustadas 'para llevarse'.
La iniciativa también pretende ser una reivindicación hacia la normativa actual, en la cual se prohíbe la venta ambulante .
Para desarrollar este evento dentro de la legalidad, el espacio elegido para la inauguración ha sido el Centro de Recursos para Emprendedores y Ciudadanos (CREc) del Poble-sec.
El recinto estará abierto desde las 14 h hasta la medianoche para todo aquel que quiera dejarse seducir por una buena comida a pie de calle.
Más datos en:
No hay comentarios:
Publicar un comentario