La Feriona de Villablino (León). El 12 de octubre del 2014, día De la Virgen del Pilar.

La Feriona es el acontecimiento más importante del noroeste de la provincia de León. Se celebra en Villablino todos los años el 12 de Octubre (día de la Virgen del Pilar), siendo un evento con gran afluencia de público.

En sus comienzos fue una fiesta íntegramente ganadera en la que se feriaba con vacas, cerdos y mulas pero con el paso de los años esta festividad se ha ido convirtiendo en un mercado textil, alimenticio y se sigue conservando ganado en el recinto ferial de Villablino pero cada año es más reducido.

Actualmente se llenan las calles de cientos de puerstos ambulantes que ofrecen sobre todo productos astuarianos y gallegos, la variedad de productos es amplía y es posible encontrar desde comestibles hasta calzado, pasando por tradicionales artículos de ferretería y artesanía. La gastronomía se basa ese día en el preciado pulpo, el cual, se puede encontrar en puestos gallegos del mismo mercado o en los numerosos bares, cafeterías y restaurantes de la localidad.

Más datos en:

www.aytovillablino.com

www.cuatrovalles.es

Crónica de la XV Festa Do Polbo en Bueu (Pontevedra). Del 14 al 17de agosto del 2014.

El pasado mes, durante el fin de semana del 14 al 17 de agosto del 2014 tubo lugar la 15ª edición de la Festa Do Polbo en la localidad pontevedrense de Bueu.

El evento se desarrolló en los Xardíns das Lagoas Urbano Lugrís de Bueu. Pudimos disfrutar de diferentes especialidades de pulpo, en las que colaboraron varios establecimientos hosteleros de la localidad con el fin de dar a conocer su producto, con denominación Polbo das Rías.

Contamos con la participación de A Casa Acuña, Casa Quintela, Hermanos Portela, Rosa de los Vientos y el Café Bar Numancia.Todos ellos, se esmeraron al 100% en elaborar diferentes variedades de esta exquisitez.

Pudimos degustar el pulpo en empanadas, en buñuelos, en tortillas, en mini hamburguesas, pero también, la típica ración de pulpo en sus diferentes variedades, como es el caso del pulpo a la plancha, a la brasa, con cachelos o el  pulpo del Concello de la Cofradía de pescadores.

Más datos en:

www.concellodebueu.org

Feria de los Productos de Mar 2014 en Illa de Arousa (Pontevedra).Del 1 al 24 de agosto del 2014.

La Fiesta Gastronómica de los productos del mar va a tener lugar durante el mes de agosto en la localidad pontevedresa de Illa de Arousa. Esta décima edición se celebrará durante los días del 1 al 3 , del 14 al 17 y del 22 al 24 de Agosto del 2014.

La fiesta se ubicará como siempre en el paseo marítimo de O Xufre y el horario de degustación será de 12 a 16,30 y de 19,30 a 23,30 horas.

Los precios por raciones dependerán de cada stands pero habrá una gran variedad de productos para cualquier paladar como son las almejas, camarones, berberechos, pulpo, sardinas y mejillones entre otros.

Toda la información en:

www.ailladearousa.com

24ª “Festa do Polbo” en el concello de Mugardos (La Coruña).El sábado 12 de julio del 2014.

El próximo sábado 12 de julio del 2014 se celebra la veinticuatro edición de la Festa do Polbo en la localidad coruñesa de Mugardos. Es una Fiesta declarada de Interés Turístico, donde se podrá degustar este suculento cefalópodo gallego junto con la diversión añadida de las charangas.

La degustación de pulpo a la mugardesa tendrá lugar en la Praza da Constitución de Mugardos a partir de las 13.00 horas. Será una oportunidad única para degustar el pulpo, el cual, ha sido elaborado siguiendo un estilo típico y tradicional en la localidad.

Datos en:

www.concellodemugardos.org
www.cuandopasa.com

2ª Ruta de Tapas Polbeiras en Bueu (Pontevedra). Del 26 al 29 de junio del 2014.

Desde hoy jueves 26 hasta el próximo domingo 29 de junio del 2014 se va a celebrar una nueva edición de la Ruta das Tapas en la localidad pontevedrense de Bueu.

Este evento lo organiza el Ayuntamiento de Bueu y se enmarca dentro de las actividades de dinamización y promoción del pulpo. Por tanto, no cabe duda, que el protagonista principal dentro de los ingredientes de las tapas sea este exquisito cefalópodo.

En esta nueva edición participan 12 establecimientos hosteleros ofreciendo sabrosas tapas al módico precio de 1.50 euros.Las tapas se servirán entre las 12.00 y las 15.00 en horario de mediodía y de 20.00 a 22.00 en horario de noche.

La creacciones culinarias serán bastante tentadoras, ya que podremos encontrar tapas de pulpo en salsa marinera, pulpo con habas, pulpo con mojo picón, pulpo a la plancha con mayonesa de piquillo y cebolleta en tempura, entre otras, que convierten este alimento, en una delicia bien apreciada en la localidad.

Más datos en:

www.tapeandoenbueu.com/es/

XLII Festa do Viño Tinto do Salnés en Barrantes, Ribadumia (Pontevedra).Del 6 al 8 de junio del 2014.

Este año ya se celebra nada más y nada menos que la 42 edición de la Festa do Viño Tinto do Salnés. Tiene lugar todos los años en la localidad pontevedresa de Barrantes, en Ribadumia.

Este año tendrá lugar el próximo fin de semana desde el viernes 6 de junio al domingo 8 de junio del 2014. La Feria se ubicará en la Carballeira de Ribadumia, en cual, se podrán degustar diferentes caldos que se presentan a concurso en esta nueva edición.

Destacar que se desarrollarán numerosas actividades como concursos de cata de vinos, degustaciones de productos autóctonos, talleres para niños, actividades culturales, deportivas, conciertos musicales, muestras de artesanía o la muestra de Exaltación de la Conserva del Salnés.

Esta fiesta reúne a un experto comité de catadores que hace entrega de los premios en un multitudinario almuerzo, en el que se puede degustar productos como pulpo, empanada y una degustación de carne aderezada con el vino tinto de Barrantes.

Más datos en:

www.ribadumia.org

www.paxinasgalegas.es

VII Jornadas Gastronómicas y Fiesta del Pulpo 2014 en Miami Platja (Tarragona).Del 1 al 16 de junio del 2014.

Este año se celebra ya la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas y Fiesta del Pulpo en la localidad tarraconense de Miami Platja.

Se han iniciado hoy domingo 1 de junio con la Diada del Pulpo en la Pérgola de la Platja Cristall de Miami Platja donde se han podido disfrutar, en esta primera jornada, de las degustaciones populares de los 11 platos de los restaurantes que participará en las jornadas.

Estas jornadas se extenderán hasta el domingo 15 de junio. Los 11 restaurantes de la localidad seguirán elaborando dentro de sus menús, suculentos platos, donde no podrá faltar como elemento principal, el exquisito cefalópodo de su costa, el pulpo.

Habrá diferentes actividades para complementar estas jornadas como es el caso del TAPAPOP, donde los diferentes restaurantes que participan en esta edición, además de ofrecer menús, elaborarán diferentes tapas donde no podrá tampoco faltar el pulpo. 

El precio de la tapa incluye una bebida y será de 2.50 euros. Recordar que si consigues consumir tres tapas de la ruta conseguirás diferentes premios. Claro! siempre que tengas tu pasaporte sellado.

También habra actividades para los más pequeños como es el caso del Concurso de dibujo, los talleres de cocina y de manualidades.

Más datos en:

www.mont-roig.cat/es

Feria Gallega del Marisco (León). Del 22 de mayo al 1 de junio del 2014.

Está teniendo lugar, a un modo galaico-leonés, una nueva edición de la Feria Gallega del Marisco 2014, aun puedes disfrutar de ella  hasta el día 1 de junio del 2014.

La Feria Gallega del Marisco de León se está desarrollando en la Plaza de Toros León Arena en horario de 12:00 a 14:30 horas y de 19:30 a 24:00 horas. 

En la feria nos podemos encontrar exquisitos productos gallegos como son los arroces con mariscos, cigalas, empanadas, frituras, langostinos, mariscadas, navajas, pulpo, vieiras etc. Además habrá una amplia carta de vinos de Galicia para conocer de cerca estós magníficos caldos que albergan tierras gallegas.

Recordar que los sábados se realiza una Queimada gallega a partir de las 24:00 horas, no te la puedes perder!

Festa do Polbo da Pedra en Xove (Lugo). El próximo jueves 17 de abril del 2014.

Tendrá lugar en la localidad de Xove el próximo jueves 17 de abril del 2014 coincidiendo con el Jueves Santo. Este año ya se celebra la 13ª edición y es un evento que pretende potenciar el consumo del pulpo. 

Hay muchas fiestas dedicadas al pulpo en otros lugares de Galicia, pero el pulpo que se trabaja en la Costa de Lugo es diferente, ya que éste es de un color más oscuro, con tentáculos más largos y la cabeza más pequeña, una de las mejores especies en cuanto cefalópodos de la zona.

Este año se iniciará a las 19:00 horas . La organización cuenta con alrededor de 1.500 kg  de raciones de pulpo, el cual, será preparado por los establecimientos participantes de diferentes formas y variedades, se tratará de suculentas recetas exquisitas para cualquier paladar. El precio de cada ración de pulpo será de 8 euros.

 

Además, durante la jornada habrá música tradicional a cargo de la orquesta Saiñas de Xove, quienes con sus gaitas y tambores amenizarán la fiesta.

Más datos en:

www.xove.es

II Feria del Pulpo de Torrelavega (Cantabria). Del 14 al 30 de marzo del 2014.

Este año, está teniendo lugar, desde el pasado viernes 14 de marzo, la segunda edición de la Feria del Pulpo en la localidad cántabra de Torrelavega, la cual finalizará el próximo domingo 30 de marzo del 2014.

En esta segunda edición de la feria participan 17 establecimientos hosteleros para rendir homenaje a los pinchos y tablas del típico pulpo de la capital de Besaya. 

La oferta gastronómica está siendo muy amplia, no solo se centra en las tapas, sino también existen las opciones de degustación de Tablas de Feria como es el caso de la Tabla Mixta de Pulpo a la Gallega con Rabas de Pulpo al precio de 6 euros, la Tabla de Pulpo a la gallega que tiene un precio de 10 euros, o, el mencionado Pincho de Pulpo a 2,50 euros, el cual, incluye un vino tinto o blanco.

Más datos en twitter:

twitter.com/torregastro 

IV Concurso de Pulpeiras en el Fórum Gastronómico (La Coruña). El 23 de febrero del 2014.

El Forum Gastronómico de La Coruña, organiza este año el IV Concurso de Pulpeiras, el cual tendrá lugar este próximo domingo 23 de febrero en el recinto ExpoCoruña y premiará a las mejores pulpeiras de Galicia.

El desarrollo del concurso es muy sencillo, se trata de preparar el pulpo ante un jurado y el público asistente. Los propios participantes deberán llevar el pulpo, el aliño, el caldeiro, el fogón, los palillos y cualquier otro utensilio que vayan a necesitar. La organización facilitará las mesas de trabajo, el propano y los platos de madera.

El jurado estará formado por cocineros, gastrónomos y personas del mundo de la cultura, que valorarán cada uno de los pulpos preparados por los participantes, teniendo en cuenta el sabor, la textura, el punto de cocción, el aliño, el corte y la presentación. 

Se establecen tres premios dotados económicamente con 1.000, 400 y 200 euros, además de un diploma acreditativo para los tres mejores platos de pulpo.