Tras el exito de la primera edición llega a Madrid las II Jornadas Gastronómicas del rabo de toro, las cuales se estan desarrollando todo este mes de mayo del 2014 con motivo de la celebración de la Feria de San Isidro.
Esta iniciativa pretende promocionar el plato de rabo de toro, típico de la cocina española que normalmente suele elaborarse en forma de estofado de rabo de toro o vaca.
Este año participan 23 establecimientos de la capital ofreciendo menús, cuyo plato principal es el rabo de toro. El formato y el precio del menú será el mismo que en la primera edición, 27.50 euros el menú especial compuesto por un primero y un segundo plato de rabo de toro con una bebida y un postre o un café.
Más datos sobre los establecimientos que participan y sobre los menús que ofrecen en la web oficial:
No hay comentarios:
Publicar un comentario