Mostrando entradas con la etiqueta mariscos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta mariscos. Mostrar todas las entradas

jueves, 3 de julio de 2014

Feria del Marisco Gallego en Robledo de Chavela (Madrid). Del 3 al 6 de julio del 2014.




Ayer jueves 3 de julio se inició la Feria del Marisco Gallego en la localidad madrileña de Robledo de Chavela, la cual, se extenderá durante todo el fin de semana hasta el domingo 6 de julio del 2014. La feria la organiza todos los años el El Ayuntamiento de Robledo de Chavela, a través de la Concejalía de Festejos.


Es un evento gastronómico que se celebra sobre estas fechas y se ha convertido en un clásico de la localidad. Durante estos días se podrán degustar productos típicos de la gastronomía gallega a muy buen precio con gran variedad de viandas y mariscos a cargo de la empresa especialista del sector Gourmet La Toja.

La feria se ubicará en el recinto del Polideportivo del municipio y el horario de las jornadas será de 12 a 17 horas y de 20 a 24 horas



Más datos en:


lunes, 30 de junio de 2014

24ª edición de la Festa da langosta e da cociña mariñeira en A Guarda (Pontevedra). Del 4 al 6 de julio del 2014.




La Festa da langosta e da cociña mariñeira celebra  este año su 24ª edición en la localidad pontevedrense de A Guarda. Tendrá lugar el próximo fin de semana desde el viernes 4 al domingo 6 de julio del 2014.


Esta fiesta se lleva celebrando desde el año 1991 debido a la abundancia de crustáceos que hay alrededor de sus costas. El protagonista principal de este evento gastronómico es la langosta , aunque, también se incluye dentro de la carta, una muestra de la gastronomía local con otros mariscos y moluscos propios de la cocina guardesa.


A lo largo de las ediciones el festival ha adquirido un importante protagonismo debido a la gran calidad de los pescados y mariscos, se ha logrado crear una cocina reconocida, donde la langosta es la reina de la cocina.




Más datos en:


lunes, 3 de marzo de 2014

II Ruta de los Pucheros (Cantabria).Del 7 al 30 de marzo del 2014 .




Este año se celebra la segunda edición de la Ruta de los Pucheros de Cantabria. Se iniciará el próximo viernes 7 de marzo hasta el 30 de marzo del 2014, una larga jornada para tener la posibilidad de degustar los exquisitos pucheros cántabros.

Este evento lo organiza la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) y El Diario Montañés con el objetivo de dar a conocer la gastronomía típica de la región.
 
Como novedad, en esta edición, los establecimientos de hostelería que participen en la II Ruta de los Pucheros de Cantabria no tienen por qué ir a concurso con el plato que presenten. Sólo aquellos que así lo deseen serán valorados por el jurado, compuesto por profesionales relacionados con la gastronomía y los medios de comunicación de Cantabria.


Se podrá disfrutar de menús con un precio comprendido entre los 8 y los 30 euros aunque también puedes optar por la degustación de un plato de cuchara suelto por 5 o 6 euros en los establecimientos inscritos.


Además de las categorías presentadas el año pasado a concurso, se ha introducido una nueva categoría, que viene a sumarse al cocido lebaniego, montañés y a la olla ferroviaria: el guisote. Bajo este término se engloban aquellas preparaciones también de cocina tradicional como son los guisos de pescados y carnes, las legumbres con matanza, caza o mariscos.




Para conocer los restaurantes que participan y sus menús, podéis visitar las siguientes páginas:



lunes, 30 de septiembre de 2013

Festa do Marisco en O Grove (Pontevedra) . Del 4 al 13 de Octubre de 2013.




Desde 1963 se celebra, al llegar el mes de octubre, la “Festa do Marisco” en este, municipio de las Rías Baixas Gallegas.


El objetivo inicial de esta celebración era exaltar el marisco de nuestras costas y tras varias ediciones del certamen O Grove alcanzó el sobrenombre de “Paraíso del Marisco” que todavía hoy tiene a gala y lo distingue de otros municipios. 

Iniciada la década de los 80 la dimensión de estos festejos llega a cotas tales que hacen pensar en la ampliación de número de días que durarán las siguientes ediciones. Esto acarrea también el incremento de actividades folclóricas, culturales y formativas que giran en torno a la “Festa do Marisco” de O Grove.







Este año se celebra su 50 aniversario y se hará por todo lo alto durante las dos primeras semanas del mes de octubresiendo además será  la primera edición tras su declaración como Fiesta de Interés Turístico Nacional. 


El jueves 3 de octubre comenzará con la esperada inauguración, en la que los gaiteros darán la bienvenida al recinto, aunque no será hasta el 4 cuándo los stands de venta de mariscos y pescados a precios populares estén a pleno funcionamiento y se puedan degustar los productos.Todo ello estará amenizado por una gala musical dónde actuarán, Merche, Pitingo, Natalia y Lys Pardo en la plaza de O Corgo


En el marco de estas fiestas se resaltan dos productos estrella de esta zona: el mejillón de batea y el rodaballo de acuicultura dedicándoles una jornada en particular. 


Una de ellas, la Fiesta del Rodaballo “Insuiña” preparará un ShowCooking, otra la XXXV Fiesta del Mejillón “Amegrove”, organizará un concurso de platos con este ingrediente como protagonista.

Otros de los manjares que se pueden degustar son la nécora y el camarón, o la cigala, ostra, vieira, almeja, percebe, en fin todos los productos que se extraen del mar de Arousa. 

Son numerosas las actividades complementarias que se llevan a cabo en el transcurso de este evento. Como eventos destacados está la entrega de premios del Premio de Gastronomía Lola Torres o el Centollos de Oro 2013.

Destaca también el Simposium Internacional de Escultura al Aire Libre que va ya por su décimo octava edición y que cada vez goza de mayor fama y prestigio. Las obras, que se realizan por cinco escultores llegados de distintos países, son de tema libre, pero siempre, como punto de partida encontramos el granito gallego en cualquiera de sus variedades.

 
Entre la oferta cultural es de mencionar la muestra de folclore galaico‐portugués que anima estas jornadas con música y bailes típicos. Poco a poco se han ido consolidando concursos relacionados con la fiesta, como el de pintura infantil, o los torneos de ajedrez. 


El deporte también tiene un lugar en estos días donde se da cabida a la Carrera y los juegos populares como la Llave, la Petanca, Cucañas y otros.

 
Cursos, seminarios y conferencias de carácter científico‐comercial como el Foro de Recursos Marinos y de Acuicultura de las Rías Gallegas es otro de los puntos fuertes. En ellos se dan cita profesionales de varios sectores en el ámbito de los recursos marinos. 


Es obvio que la Festa do Marisco de O Grove es uno de los mejores escaparates de los productos de las Rías Gallegas, como lo demuestran los más de 200.000 visitantes que acudieron a O Grove en la pasada edición.