Actualmente se celebra este evento de manera colectiva el Martes de Carnaval, este año será el día 4 de marzo del 2014.
La Sopa de Verges es una fiesta heredada de las comidas de pobres que organizaban los señores feudales en la época medieval. Se trata de una evento donde la sopa se sirve en forma de comida de rancho y es cocinada con los ingredientes que aportan todos los ciudadanos, los cuales son recogidos casa por casa el domingo anterior a la celebración.
Actualmente se elaboran unos 900 litros de sopa, repartidos en más de 20 peroles, que dan de comer a unas 2.500 personas en la plaza Mayor.
Una de las peculiaridades de la Sopa de Verges es que la cocinan los hombres, siguiendo la vieja costumbre de la inversión de los papeles sociales tan propio del Carnaval.
A lo largo de todo el día hay un montón de actividades culturales, y los gigantes desfilan por las calles más céntricas de la población. Después de comer se bailan sardanas.
Más datos en:
webspobles.ddgi.cat
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