Tras el gran éxito de la primera edición se está celebrando en Barcelona la segunda edición de la Ruta del Bacalao, la cual, se desarrollará hasta el próximo domingo 6 de abril del 2014.
Un periodo ideal, al estar en época de cuaresma, para degustar el bacalao maridado con la Estrella Damm Inédit, el cual, es el plato estrella en todos los menús de los establecimientos que participan.
En esta edición participan 33 restaurantes de Barcelona y estan ofreciendo menús que rondan entre los 25 y 50 euros donde, al menos, uno de los platos viene acompañado de las delicias que ofrece este pescado. Todo ello, siempre acompañado de una buena cerveza, la Estrella Damm Inedit.
Además, durante estas jornadas se organizan talleres de cocina para aprender a cocinar el bacalao siguiendo la tradición pero también utilizando técnicas modernas y a la vez sencillas.
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