Málaga Food & Wine Festival 2014 (Málaga).Del 23 de mayo al 1 de junio del 2014.

Málaga Food & Wine Festival 2014 celebra su primera edición del 23 de mayo al 1 de junio en distintos puntos de la capital malagueña así como en los municipios de Antequera, Marbella, Nerja y Ronda. Este evento gastronómico comprende diversas actividades gastronómicas, turísticas y culturales.

Dentro de las actividades, caben destacar principalmente 7, de ahí el slogan "Los 7 bocados". 

1. Cocina en la plaza. Cocina en directo que se realizará los días 23 y 24 de mayo en Calle Alcazabilla – Teatro Romano de 19:00 a 21:00 horas. 
2. Cultura Gastronómica. Habrá diferentes actividades como una exposición de fotografía gastronómica, una exposición de diseño, el Festival de Cine con películas y documentales o una exposición de artesanía culinaria malagueña.
3. Debates Gastronómicos. Debates y mesas redondas sobre temas gastronómicos. Se celebrarán en Málaga y en las ciudades de la provincia participantes en el evento. Contarán con la presencia de profesionales de distintas ramas.
4. Talleres de Cocina. Se realizarán sobre temas variados en los que es necesaria la inscripción previa.
5. Mesa y Tapa. Se define como el desarrollo de creaciones específicas para la semana del Festival organizado por los establecimientos colaboradores, será en estos establecimientos donde se desarrolle la actividad del 23 al 29 de mayo.
6. Degustaciones y Catas. También tendrán como escenario los establecimientos que lo organizan, enotecas, restaurantes, hoteles, tiendas gourmet etc. En estos espacios se podrán conocer los productos de los patrocinadores y expositores del festival.
7. Fycma Festival. Se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga los días 30 y 31 de mayo y el 1 de junio. Este espacio se dividirá en el área de degustación y compra de producto, área de cerveza, área de restauración, área de representación institucional, área de presentación, cata de producto y cocina en directo y área lounge.

Málaga Food & Wine Festival2014, cuenta con el apoyo y la colaboración de diferentes instituciones ligadas al ámbito turístico de Málaga y de Málaga provincia y Andalucía como son : Ayuntamiento de Málaga, Patronato de Turismo Málaga-Costa del Sol, Diputación Provincial de Málaga a través de la marca promocional Sabor a Málaga y Turismo Andaluz.

Mucos más datos en la web oficial:

malagafoodwine.com

II Ruta del Bacalao en Barcelona. Del 13 de marzo al 6 de abril del 2014 (Barcelona).

Tras el gran éxito de la primera edición se está celebrando en Barcelona la segunda edición de la Ruta del Bacalao, la cual, se desarrollará hasta el próximo  domingo 6 de abril del 2014.

Un periodo ideal, al estar en época de cuaresma, para degustar el bacalao maridado con la Estrella Damm Inédit, el cual, es el plato estrella en todos los menús de los establecimientos que participan.

En esta edición participan 33 restaurantes de Barcelona y estan ofreciendo menús que rondan entre los 25 y 50 euros donde, al menos, uno de los platos viene acompañado de las delicias que ofrece este pescado. Todo ello, siempre acompañado de una buena cerveza, la Estrella Damm Inedit.

Además, durante estas jornadas se organizan talleres de cocina para aprender a cocinar el bacalao siguiendo la tradición pero también utilizando técnicas modernas y a la vez sencillas.

Más datos en:

www.rutadelbacalla.cat 

Jornadas Gastronómicas “Saborea Calatayud” (Zaragoza). Del 28 de febrero al 9 de marzo del 2014.

Las Jornadas Gastronómicas Saborea Calatayud 2014 se van a celebrar del 28 de febrero al 9 de marzo en la localidad zaragozana de Calatayud.

Durante estos días, se realizarán un conjunto de actividades en torno al culto gastronómico y culinario. Habrá conferencias, sesiones informativas, talleres de cocina y demostraciones de cocina en directo, catas de vinos, rutas de tapas y jornadas gastronómicas con menús degustación en los restaurantes de la ciudad para dar a conocer a todos los visitantes la gastronomía típica de la zona.

El Aula Cultural San Benito será el centro principal donde tendrá lugar el desarrollo de la mayoría de las actividades programadas para estas jornadas Gastronómicas

La programación del aula:

• El 28 de febrero, concurso de tapas.
• El 3 de marzo,‘Cocina en vivo’: Pon Aragón en tu mesa.
• El 4 de marzo, taller de demostración de elaboración de tartas.
• El 5 de marzo, conferencia sobre alimentación y nutrición.
• El 6 de marzo, cata de vinos de la D.O. Calatayud. 

Todas las actividades se realizarán a las 19:30 horas.

Además, se podrá disfrutar de una ruta de tapas gastronómica por la ciudad para degustar los productos de Calatayud. En esta edición participan 21 establecimientos hosteleros, los cuales, ofrecerán dos tapas, una de ellas basada en productos típicos de la zona.

El precio de cada consumición será de 2,50 euros por la tapa y la bebida,

donde se podrán degustar los vinos de la Denominación de Origen de Calatayud.

Destacan también, las jornadas gastronómicas en restaurantes. Son 13 restaurantes los que participan y ofrecerán un menú degustación, el Menú ‘Saborea Calatayud’, armonizado con vinos de la D.O. Calatayud, al precio de 15 euros.

Dispones de toda la información al completo en la web oficial, tanto de la actividades que se realizan dentro del Aula Cultural San Benito como los establecimientos y restaurantes que participan en la ruta de la tapa y el Menú ‘Saborea Calatayud’.

Para más información pincha en el siguiente enlace:

saboreacalatayud.es