Este año se celebra la 18ª Edición del Salón de Alimentación del Atlántico, más conocido como Salimat. Tendrá lugar en el recinto de la Feira Internacional de Galicia, en Silleda, se iniciará el próximo jueves 12 de junio y finalizará el domingo 15 de junio del 2014.
En el Salón se presentarán diferentes sectores de productos gastronómicos de venta directa, también habrá diversas instituciones que representan el mundo gastronómico y alimentario.
Salimat 2014 concederá en esta edición un especial protagonismo a los Encuentros Internacionales de Compradores, los cuales conformarán una eficaz plataforma de negocio que permitirá, especialmente a la mediana y pequeña empresa, abrir nuevos mercados internacionales.
El Salón tendrá una doble orientación, ya que estará dirigido a dos públicos diferentes, los dos primeros días será exclusivamente para profesionales y el sábado y el domingo podrá acudir el público en general que esté interesado en el sector.
De forma paralela se realizarán distintas actividades, tanto para los profesionales como para todos los públicos. Habrá jornadas técnicas, talleres, degustaciones, catas, entre muchas otras.
El horario del salón será ininterrumpido, los días 12 y 13 de junio desde las 10:00 hasta las 20:00 horas, y los días 14 y 15 de junio se abrirá a la misma hora pero se cerrará a las 21:00 horas.
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