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miércoles, 26 de noviembre de 2014

III Tentación-Es de Cáceres 2014 (Cáceres). El 29 de noviembre del 2014.






El próximo sábado 29 de noviembre del 2014 se celebra en el Gran Teatro de Cáceres la tercera edición de Tentación-es de Cáceres. Será una jornada gastronómica en la que se realizarán demostraciones de cocina en directo de la mano de grandes profesionales de la región teniendo como invitado al chef Ramón Freixa.


Esta jornada gastronómica está organizada por Turismo de Cáceres y tiene como objetivo dar a conocer los productos de la tierra, las Denominaciones de Origen, la oferta gastronómica, su tradición y su vanguardia.


Se realizarán demostraciones de cocina en directo para dar a conocer la filosofía culinaria de la región y así poder compartir con los asistentes el arte, el sabor, las técnicas y las elaboraciones de la gastronomía extremeña.


Por la tarde tendrá lugar una actividad culinaria dedicada a los más pequeños, ‘La Cocina Divertida’, donde los niños que resultaron ganadores de un sorteo realizado por las Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos, podrán cocinar junto al cocinero José Manuel Galán.


Quizá esta sea la actividad gastronómica que despida las actividades de la nueva Capital Española de la Gastronomía a partir del 1 de enero de 2015, cuando oficialmente se engalane con el título, que es cuando deberán ofrecer mucho más turismo gastronómico.



Más datos en:


martes, 25 de febrero de 2014

XXII Semana de Cocina Segoviana. Del 3 al 16 de marzo del 2014 (Segovia).


Este año tendrá lugar la 22ª edición de la Semana de Cocina Segoviana del 3 al 16 de marzo del 2014. Esta Semana de Cocina Segoviana acogerá demostraciones de cocina en directo, degustaciones de diferentes productos de la tierra, catas de vino, concursos, mesas redondas, y sobre todo, hay que destacar la feria del evento. 





Como cada año, se instalará una carpa en la que se podrán conocer y degustar los productos arropados por el sello Tierra de Sabor, vinos, legumbres, quesos, carnes, embutidos, frutas, conservas, etc.

Destacar, que este año en Segovia participan 18 establecimientos hosteleros , los cuales ofrecerá menus especiales para la ocasión. Podéis consultar los menús y los precios que ofrecerá cada restaurante en el siguiente enlace:  Menús cocinasegoviana.


Paralelamente a la Semana de Cocina Segoviana, Segovia contará con una serie de concursos que se desarrollarán en estas fechas, destacan el XIV Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia, el X Concurso de Corte de Jamón; y el IX Concurso de Tirada de Cerveza.



Datos completos sobre esta edición de la Semana de Cocina Segoviana en:



jueves, 20 de febrero de 2014

Forum Gastronómico Coruña. Un Fórum Gastrónomico del 23 al 25 y un Fórum Ciudad del 14 al 25 de febrero del 2014 (La Coruña).




Del domingo 23 al martes 25 de febrero del 2014 se va a celebrar el Fórum Gastrónomico , este año se ubicará en la ciudad de  La Coruña.

Tendrá lugar en el recinto ferial de ExpoCoruña, y reunirá a un gran número de profesionales que mostrarán sus creaciones y realizarán demostraciones de cocina en directo.

A parte de reunir a numerosos profesionales, el Forum contará con la celebración de la feria profesional de la alimentación, donde cerca de 400 marcas del sector expondrán sus servicios y productos.



El Fórum tendrá además un amplio programa de actividades paralelas denominado Fórum Ciudad. Es un programa destinado a todos los públicos que se desarrollará desde el viernes 14 hasta el martes 25 de Febrero en distintos lugares de La Coruña. 



Algunas de las actividades son :

  • Catas y degustaciones, cursos de cocina para niños, que se llevarán a cabo en el Centro Ágora.
  • Visita guiada a la lonja de La Coruña que tendrá lugar el viernes 21 a las 07.00 horas.
  • El Cocido en los Mercados .Varios cocineros gallegos elaborarán un delicioso cocido gallego. Tendrá lugar el sábado 22 en el mercado de San Agustín y se podrá degustar de forma gratuita tanto en el citado mercado como en los mercados de Conchiñas, Monte Alto y Elviña.
  • Las Tapas Fórum .Un evento culinario que se desarrollará a partir del viernes 14 . Participan 70 establecimientos hosteleros de la ciudad y ofrecerán deliciosas tapas a un precio único de 2 euros.

El precio de las entradas al Fórum Gastronómico será de 10 euros. Las entradas darán acceso a las sesiones en el Auditorio y a la feria profesional de la alimentación. 



Datos al completo de todas las actividades en la web oficial: