II Fira del Vi de Castelló i Productes de la Terra (Castellón). Del 21 al 23 de noviembre del 2014.

Hoy viernes 21 hasta el domingo 23 de noviembre se celebra la segunda edición de la Fira del Vi de Castelló i Productes de la Terra. Será una cita en la que estarán presentes las bodegas bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castellón.

 

 

La feria tiene como principales objetivos promocionar los vinos con denominación IGP y las bodegas que forman parte de esta agrupación, potenciar el consumo de los vinos de la región, presentar nuevos productos y compartir conocimientos de la tradición vitivinícola.

 

 

Durante estas jornadas de celebración, podremos probar los vinos de la tierra pero también los productos gastronómicos de la región como son los embutidos, quesos, aceite, jamón, carnes, frutas y verduras, pastas y dulces entre otros.

 

 

La feria se ubicará en el recinto de La Pérgola de Castellón donde encontraremos catas, demostraciones, degustaciones, concursos, sorteos y música en directo.

 

 

 

Más datos en:

 

FiradelvideCastelloiProductesdelaTerra 

 

 

I Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Sierra de Guadarrama (Madrid). Del 9 al 25 de mayo del 2014.

Del 9 al 25 de mayo del 2014 se celebran las primeras Jornadas Gastronómicas de la Carne de la Sierra de Guadarrama.

Es un evento que sirve para promocionar la excelente calidad de la carne de vacuno que se produce en la sierra madrileña de Guadarrama, la cual posee el sello de IGP, sello de Indicación Geográfica Protegida.

En esta primera edición participan 20 restaurantes de la zona Norte y Noroeste de la Comunidad de Madrid, los cuales, ofrecerán sus mejores platos elaborados con esta carne madrileña, con precios que van desde los 14 euros hasta los 35 euros.

Más datos en:


www.espaciomadrid.es
guadarramagastronomica.es

X Edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón (Huesca,Zaragoza,Teruel).Durante todo el mes de mayo del 2014.

Practicamente todo el mes de mayo está dedicado al ternasco en la comunidad aragonesa con la presencia de la X Edición del Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón, el cual se celebra en las tres provincias, en Huesca, Zaragoza y Teruel.

Es un evento de promoción de un producto de calidad, el Ternasco de Aragón con Indicación Geográfica Protegida, pero también, sirve para dar un impulso al sector hostelero mediante la elaboración de sus degustaciones gastronómicas más típicas y tradicionales de la región.

En Huesca se podrá disfrutar de los mejores bocadillos con Ternasco de Aragón del 1 al 11 de mayo, con la participación de 26 establecimientos. 

En Teruel, 19 bares y restaurantes ofrecerán sus ‘entrepanes’ del 8 al 18 de mayo y en Zaragoza lo harán un total de 49 establecimientos del 15 al 25 de mayo.

El público podrá votar su bocadillo de ternasco favorito, y , para ello, dispondrán de unas urnas en cada establecimiento participante. Los votantes, participarán en el sorteo de suministro de "Ternasco de Aragón para un año". 

Terminado el concurso, los bocadillos ganadores de cada capital competirán ante un jurado profesional por el galardón de "Mejor bocadillo de Ternasco del año".

Más datos en:

www.territorioternascodearagon.com

IV Jornadas Gastronómicas del Ternasco de Aragón.Sierras de Gúdar-Javalambre (Teruel). Del 25 de abril al 25 de mayo.

Las Jornadas Gastronómicas del Ternasco de Aragón se prolongarán hasta el 25 de mayo del 2014. Este año se celebra ya la cuarta edición, en la cual, prima cada vez mayor protagonismo la carne de cordero, con su Indicación Geográfica Protegida.

En estas jornadas participan los mejores restaurantes de las sierras de Gúdar-Javalambre y Teruel ofreciendo exquisitos menús donde el ternasco tiene principal prioridad.

Habrá menús a partir de 20 euros con todo incluído y nos podremos encontrar desde platos de ternasco tradicionalmente asado, guisado al chilindrón,en caldereta, hasta recetas más innovadoras en forma de tapa,bocadillo o hamburguesa donde se combina la carne con trufa,setas, queso o jamón.

Las bebidas patrocinadoras son los vinos de la turolense Bodegas Dominio Maestrazgo y las cervezas de la prestigiosa Ambar.

Más datos en:

www.gudarjavalambre.es