XIV Edición Feria del Vino y Alimentación Mediterránea en Torremolinos (Málaga).Del 22 al 24 de noviembre del 2014.

Este fin de semana, desde el sábado 22 al lunes 24 de noviembre del 2014, va a tener lugar en el Palacio de Congresos Torremolinos Costa del Sol una nueva edición de la Feria del Vino y Alimentación Mediterránea.

En esta 15ª edición de este salón enoalimentario participan 69 bodegas de 39 denominaciones, 51 empresas de productos de calidad y artesanales. Destacar que habrá 28 denominaciones españolas y 11 internacionales, entre ellas Australia, Chile, Portugal, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Estados Unidos, Francia o Italia.

Además, estarán presentes más de 30 profesionales de la alta gastronomía, la gran sumillería y la enología nacional, los cuales, dirigirán diferentes actividades como catas, ponencias-cata, sesiones de show-cookings, maridajes vino-plato y conferencias.

Recordar que la entrada a la feria será gratuita para profesionales con previa acreditación y de 5 euros para los aficionados, importe que incluye tres degustaciones gratuitas y una copa grabada conmemorativa del salón.

Más datos en:

www.feriadelvinoydo.com

Feria Gastrovallés 2014 en la Fira de Sabadell (Barcelona). Del 12 al 14 de septiembre del 2014.

La Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y comercio especializado, conocida como Gastrovallés, se va a desarrollar el próximo fin de semana del 12 al 14 de septiembre en la Fira de Sabadell.

Es una feria en la que se expone una extensa variedad de productos alimenticios y donde se promociona la gastronomía del Vallès, y, por su expensión, de Cataluña. Será un encuentro al aire libre donde el visitante podrá degustar los productos expuestos, adquirir información sobre ellos, y proceder a su compra.

Los objetivos fundamentales que persigue este certamen son, por un lado, dinamizar el conjunto de operadores del sector agroalimentario, vinícola y hostelero, y, por otro, contribuir a la promoción de los productos autóctonos, entre: Profesionales de la distribución de productos alimentarios de Cataluña , profesionales de la restauración, público en general, etc.

Más datos en:

www.gastrovalles.com

Asamblea Euro-Toques 2014 en Santander (Cantabria). Del 11 al 13 de mayo del 2014.

La ciudad cántabra de Santander ha sido elegida este año 2014 para celebrar la conocida Asamblea Nacional de la Asociación de Cocineros Euro-Toques, que reúne a algunos de los mejores cocineros del mundo.

Tendrá lugar durante los días 11, 12 y 13 de mayo del 2014 y tiene como objetivos fundamentales dar mayor prioridad a la protección de la calidad y el sabor de los alimentos, promover el buen hacer de los artesanos de la alimentación, proteger el patrimonio culinario europeo en su diversidad y en sus orígenes, defender la seguridad de una alimentación sana en los productos alimentarios y favorecer las combinaciones naturales, y, por último, exigir un etiquetado correcto para dar a los consumidores una información clara que les permita hacer su elección con buenos criterios.

Recordar que Euro-Toques es una organización internacional de cocineros creada en 1986 y que integra a más de 3.500 profesionales de 18 países, nada más y nada menos.

Más datos en:

www.euro-toques.es

XXIII Edición de la Fira Alternativa 2014 en Ametlla de Mar (Tarragona). Del 12 al 13 de abril del 2014.

El próximo fin de semana del 12 al 13 de abril del 2014 va a tener lugar en la localidad tarraconense de La Ametlla de Mar la Fira Alternativa en la cual ya se cumple la 23ª edición de este tradicional evento.

La feria se ubicará en la  Plaça Nova, antigua ubicación del mercado,donde se podrán visitar más de sesenta stands que mostrarán a los visitantes todo tipo de artículos elaborados artesanalmente.

Podremos encontrarnos artículos de bisutería, de decoración, ropa, juguetes, alimentación, perfumes, bálsamos, hierbas, cerámica , jabones, bonsais y un sin fin de productos que nos deleitarán grátamente.

Todo está elaborado artesanalmente  con una gran diversidad de materiales, hecho con madera, papel reciclado, arcilla, esmaltes, metal, piel reciclada, vidrio, plata y multitud de materiales de esta clase, al más puro estilo artítico.

Hay que destacar que sábado por la tarde, se contará con la actuación de la Batucada Kalakatà, y, el domingo por la tarde, de la Charanga "La Farola". Durante la feria también habrá talleres de demostración.

Más datos en:

www.ametllamar.cat 

 

XXVIII edición Salón de Gourmets 2014 - GourmeTapa 2014, Campeonato de España de Tapas para Gourmets (Madrid) .Del 10 al 13 de marzo del 2014.

Del 10 al 13 de marzo de 2014 se celebra en el recinto ferial de IFEMA de Madrid, el Salón de Gourmets, feria internacional de carácter profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad.

La feria acoge este año casi a 1.200 expositores. Aunque algunos acuden a título privado, otros lo hacen bajo la organización institucional de las Comunidades Autónomas, Diputaciones, Cámaras de Comercio y otros organismos públicos.

El salón acogerá además a más de 20 países junto con sus distintas referencias agroalimentarias. En total, 1.090 novedades y más de 30.000 productos de todo el mundo. 

En esta edición, se mantendrán las zonas monográficas dedicadas al vino, el aceite y los productos no sectorizados, en los que el visitante podrán degustar los alimentos y recabar información sobre los mismos.

Como novedades, el Salón Gourmet acogerá cuatro espacios exclusivos dedicados al mundo del producto ecológico, los dulces, los vinos y el equipamiento de hostelería.

Pero, el Salón de Gourmets no sólo es una feria, es una cita en la que se realizan diversas actividades paralelas siempre relacionadas con la gastronomía, como el Ágora del Vino, la Oleoteca, el Espacio de Cervezas Artesanas, el Túnel del Vino, el Túnel de los 50 quesos (Gourmetquesos), la Galería del Salón, el Taller de los Sentidos Gourmets, etc.

En definitava, un importante evento de carácter internacional que sigue manteniendo el liderazgo dentro de Europa como único en su género, con más de 1.188 expositores y 78.314 visitantes profesionales.

Datos en:

www.gourmets.net

Feria de El Ángel en Fuentepelayo (Segovia). Del 28 de febrero al 2 de marzo del 2014.

Este año se celebra la 31ª edición de la Feria de “El Ángel” de Fuentepelayo que se iniciará el próximo viernes 28 febrero y se desarrollará durante todo el fin de semana hasta el domingo 2 de marzo del 2014.

Es un importante evento en el que las casas comerciales de sectores como la agricultura, la ganadería, la alimentación o la artesanía, dan a conocer sus productos. Este certamen ayuda a los comerciantes a la hora de abrir nuevos mercados, reforzar el contacto con los clientes habituales, y generar un nuevo público que compre los productos.

La Muestra se reparte por más de 12.000 m² de espacio exterior, 3.000 m² de recintos cubiertos, y 5.000 m² de mercadillo. En total, unos 20.000 m² de exposición en la que los sectores fundamentales, agricultura y ganadería, muestran las últimas innovaciones en maquinaria de toda índole y en servicios para el desarrollo de estos campos. Pero también para actividades comerciales de diversa índole, ya que en las últimas ediciones se ha acentuado el carácter multisectorial de la muestra.

Toda la información:

www.feriasdefuentepelayo.com